تونس-Olive Oil Business: قدّرت صابة هذا العام من الزيتون في ولاية مدنين ب12.500 طن من الزيتون ما يعادل 2500 طن من الزيت وهي صابة ضعيفة مقارنة بالسنة الماضية التي كانت في حدود 80.000 طن من الزيتون حسب ما ذكره رئيس دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمدنين بغدادي الجراي في تصريح إعلامي.
وشدد الجراي ان ضعف صابة هذا الموسم بسبب انحباس الامطار منذ شهر ديسمبر الماضي وتأثيرات التغيرات المناخية الى جانب تدخّل عنصر المعاومة اي أن شجرة الزيتون تنتج سنة بعد سنة
وتتوزع صابة هذا العام بين معتمديتي جرجيس ومدنين الجنوبية حيث يقدر الانتاج بكل منهما بــ4750 طن من الزيتون في حين تتوزع بقية الصابة حسب المعتمديات بين 200 الى 1000 طن من الزيتون .
اما من حيث نوعية الغراسات فان تقديرات المصالح الفلاحية تشير الى ان 64 % من الصابة متأتّية من الغراسات البعلية و36 % من الغراسات السقوية.
وامام ضعف الصابة فانها لن تطرح اشكالا على مستوى الجني او التحويل حيث ان اغلب اليد العاملة عائلية فيما تتوفر في الجهة أعداد هامة من المعاصر يبلغ 167 معصرة سيفتح منها في هذا الموسم حوالي 30 معصرة كما ان مادة المرجين لا تطرح اشكالات اذ انه سيم فرشحها داخل غراسات الزياتين على مساحة 400 هك لاستغلالها كسماد وفق رئيس دائرة الانتاج النباتي.
واعتادت الجهة افتتاح موسم الجني مع دخول شهر نوفمبر وهو ما ستحدده اللجنة الجهوية لتنظيم ومتابعة موسم جني الزيتون التي ينتظر ان تعقد اجتماعها يوم الاربعاء المقبل لتحديد موعد افتتاح الموسم وتحديد تسعيرة البيع والتحويل بالتنسيق مع المهنة والتاكيد على جودة المنتوج بدعوة المهنة الى احترام الفلاح مختلف الشروط التي تضمن زيوتا على درجة من الجودة وذلك من الجمع الى النقل وغيرها من المراحل وفق بغدادي الجراي.
وتجدر الاشارة الى ان غابات الزيتون بالجهة تعد 4 ملايين و850.000 اصل زيتون تمتد على مساحة 205 الاف هك منها 75 % منتجة و14 % مسنّة توجد بالاساس بجزيرة جربة و11 % فتية فيما توجد منها 75.000 اصل زيتون بيولوجي يقدر انتاجه ب250 طن من الزيتون اي ما يعادل 50.000 من الزيت وهو انتاج ضعيف.
اما من حيث نوعية الغراسات فان تقديرات المصالح الفلاحية تشير الى ان 64 % من الصابة متأتّية من الغراسات البعلية و36 % من الغراسات السقوية.
وامام ضعف الصابة فانها لن تطرح اشكالا على مستوى الجني او التحويل حيث ان اغلب اليد العاملة عائلية فيما تتوفر في الجهة أعداد هامة من المعاصر يبلغ 167 معصرة سيفتح منها في هذا الموسم حوالي 30 معصرة كما ان مادة المرجين لا تطرح اشكالات اذ انه سيم فرشحها داخل غراسات الزياتين على مساحة 400 هك لاستغلالها كسماد وفق رئيس دائرة الانتاج النباتي.
واعتادت الجهة افتتاح موسم الجني مع دخول شهر نوفمبر وهو ما ستحدده اللجنة الجهوية لتنظيم ومتابعة موسم جني الزيتون التي ينتظر ان تعقد اجتماعها يوم الاربعاء المقبل لتحديد موعد افتتاح الموسم وتحديد تسعيرة البيع والتحويل بالتنسيق مع المهنة والتاكيد على جودة المنتوج بدعوة المهنة الى احترام الفلاح مختلف الشروط التي تضمن زيوتا على درجة من الجودة وذلك من الجمع الى النقل وغيرها من المراحل وفق بغدادي الجراي.
وتجدر الاشارة الى ان غابات الزيتون بالجهة تعد 4 ملايين و850.000 اصل زيتون تمتد على مساحة 205 الاف هك منها 75 % منتجة و14 % مسنّة توجد بالاساس بجزيرة جربة و11 % فتية فيما توجد منها 75.000 اصل زيتون بيولوجي يقدر انتاجه ب250 طن من الزيتون اي ما يعادل 50.000 من الزيت وهو انتاج ضعيف.
