ايمان الدجبي
تونس- Olive Oil Business: اختتمت تونس مشاركتها كضيف شرف في معرض Expoliva لزيت الزيتون والذي اقيم في مدينة خاين الاسبانية من 10 الى 13 ماي .
وقد حلّت تونس أول ضيف شرف على الصالون اعترافا بدورها الريادي في قطاع زيت الزيتون على المستوى الدولي وتقديرا للمجهودات المبذولة من قبل كافة الفاعلين للنهوض بهذا القطاع لا سيما على مستوى تطوير الجودة.
وأمّن المشاركة التونسية في هذا الصالون كل من وكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية والمركز الفني للتعبئة والتغليف والديوان الوطني للزيت ووكالة النهوض بالاستثمار الخارجي ومركز البيوتكنولوجيا ببرج السدرية والمعهد الوطني للتراث تحت إشراف الوزارات المعنية وبالتنسيق مع سفارة تونس بإسبانيا.
وانطلقت المشاركة التونسية يوم الثلاثاء 9 ماي بتنظيم السفارة لحفل فني أحيته الفنانة التونسية المقيمة بإسبانيا منية عبد العالي، امتزجت فيه الموسيقى والايقاعات التونسية مع موسيقى الفلامنكو الإسبانية. وحضر هذا الحفل بالخصوص رئيس مقاطعة خاين ورئيس بلدية خاين والمديرة العامة لصالون EXPOLIVA والمدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون.
كما تم بالمناسبة تأثيث جناح وطني لاقى إقبالا كبيرا من زوار الصالون وكان وجهة لكبار المسؤولين الذين توافدوا تباعا على الجناح التونسي طيلة أيام المعرض على غرار وزير الفلاحة والموارد المائية والتغذية ووزيرة السياسات المحلية بالحكومة المركزية ورئيس إقليم الأندلس ورئيس مقاطعة خاين. وتضمنت الفقرات التنشيطية للجناح تنظيم حصص تذوق لعينات من الزيوت التونسية المعلبة و المتوجة في مختلف المسابقات الدولية المرموقة وزيارة افتراضية بتقنية الواقع المعزز لمعصرة زيت زيتون تقليدية.
كما تضمن برنامج المشاركة التونسية عقد ندوة علمية بعنوان « زيت الزيتون التونسي المخزون الحضاري والابتكار: الطريق نحو الجودة » تم خلالها تقديم عدد من المحاضرات القيمة حول الإرث الحضاري للزيتون وتموقع زيت الزيتون التونسي على المستوى العالمي وسبل تطوير الجودة والخصائص العلاجية لفصائل الزيتون التونسي علاوة على الطرق المبتكرة لمواجهة تاثير التغيرات المناخية على زراعة الزيتون واستعمال التكنولوجيات الحديثة لضمان جودة واستدامة زيت الزيتون.
