إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business : قال رئيس جمعية تونس الزيتونة فوزي الزياني امس الخميس، ان سعر زيت الزيتون البكر الممتاز فاق الـ 19 دينارا للكلغ الواحد، وتحدث عن تضرر منطقة البحر الأبيض المتوسط ككل من التغيرات المناخية مما خلف نقصا في الصابة، وارتفاعا في الأسعار، قائلا “سعر زيت الزيتون البكر الممتاز قد يتجاوز الـ 20 دينارا خلال الموسم المقبل”.
وقال إن الصابة المرتقبة هذه السنة من الزيتون ضعيفة، خاصة في ظل ضعف التساقطات.
وأوضح فوزي الزياني أن الأمطار المتهاطلة مؤخرا نافعة، ولكنها لن تغيّر وجهة الموسم ككل، ولكنها ستنقذ الأشجار سواء أشجار الزيتون أو مختلف الأشجار المثمرة.
وأضاف أن التقديرات للصابة الجديدة، ستكون ممكنة خلال شهر جويلية، وأوضح أن التوقعات ستكون أقل من السنة الفارطة، كما أن الأسعار ستكون في ارتفاع.
وكان الزياني قد شدد في تصريحات سابقة أنه وقع الإستغناء عن الري التكميلي خلال السنوات الفارطة وهو ما ساهم بدوره في انخفاض الإنتاج بـ 15 و20 % وهو ما يقدر بـ 500 مليون دينار من العملة الصعبة.
