المديرة التجارية لAlta Olea منال العبروقي:

نراهن على الجودة وسلسلة القيمة

زيوتنا بيولوجية 100%  والأسواق العالمية بوصلتنا

الشراكة مع Alta Olea ستخلق بزيت الزيتون التونسي نحو الأسواق العالمية الوازنة…

حوار: إيمان الدجبي

تونس-Olive Oil Business: لم تؤسس كمجرد علامة تجارية لزيت زيتون تونسي بل انطلقت في 2019 كعلامة  تجارية فارقة في عالم زيت الزيتون وصنفت كأفضل وأجود أنواع الزيوت في تونس وفي العالم على الإطلاق.

العلامة التجارية لزيت الزيتون التونسي Alta Olea هي زيت زيتون شتوي بيولوجي 100% خالي من اي مبيدات او شوائب،يتم عصره وتعليبه في أحدث وحدات التعليب والمعاصر بجهة الشمال الغربي بالبلاد التونسية.

وللحديث أكثر عن العلامة التجارية الفارقة في عالم زيت الزيتون Alta Olea ، التقينا بالسيدة منال العبروقي الشريك و المديرة التجارية العامة للمؤسسة.

بالعودة إلى تاريخ  تأسيس العلامة التجارية لزيت الزيتون Alta Olea ، كان ذلك سنة 2019 ليطرح أفضل وأجود أنواع الزيوت من صنف الشتوي الذي تتميز به ولايات الشمال الغربي من البلاد التونسية.
بطاقة تخزين في حدود  120 طن وبعلامتين تجاريتين Alta Olea BIO و Earthy  انطلقت Alta في عالم زيت الزيتون وهي اليوم  تهدف إلى الوصول إلى طاقة تخزينية في حدود 1000 طن مع نهاية 2023 من خلال تعزيز دعائم الشراكة بين الجانبين التجاري والتسويق الذي تهتم به السيدة منال العبروقي و الجانب الزراعي والانتاجي الذي يهتم به السيد صابر
العبيدي.

زيت مختلف بجودة عالية….

ويتميز زيت  Alta Olea عن بقية علامات زيت الزيتون في تونس بكونه زيت بيلوجي 100% خال من اي مبيد او أدوية او اي شوائب.
يتم عصره وتعليبه في أفضل وأحدث وحدات التعليب.
وينافس أجود زيوت العالم على اعتباره مستخرج من صنف الشتوي والذي يحتوي على تركيبة عالية الجودة.
زيت الزيتون Alta Olea ، ورغم حداثة نشأته الا انه نجح في فرض نفسه وبقوة الأسواق العالمية ويدخل المسابقات الدولية الكبرى  من أوسع أبوابها خيث فازت Alta بالجائزة الذهبية في مسابقة NYIOOC_2021  كما تم  ادراجها في الفهرس الرسمي لأفضل زيوت زيتون في العالم.
ولا يكتفي فقط بالمشاركة بل يتألق ويحصد عديد الميداليات الذهبية
بمعدل  8 ميداليات في وقت قياسي ووجيز.
كما تحرص Alta على الحضور الدائم في المعارض والصالونات العالمية الأكثر اشعاعا في عالم زيت الزيتون على غرار
Gulfood و Fancy food وغيرها من المعارض العالمية.
مشروع عائلي يبحث عن العالمية…

تعتبر السيدة منال العبروقي أن  Alta Olea ليس مشروعا تجاريا بالأساس بل هو مشروع عائلي رهانه المحافظة على موروث فلاحي تركه الأجداد.
وقد جاء بعث العلامة التجارية Alta Olea لتثمين هذا الصنف من الزيت ومنحه فرصة للتسويق والتصدير على نطاق واسع.
كما ان الهدف من هذا المشروع حسب تقدير السيدة العبروقي ليس فقط البيع ولكن التركيز على السياحة التعليمية وتسليط الضوء على المنطقة الشمالية الغربية للبلاد التونسية ولما تزخر به من أصناف وأنواع زيت زيتون عالي الجودة قادرة على أن تنهض بالمنطقة وتمنحها اشعاعا محليا ودوليا.
وتقول السيدة منال : »نحن نراهن على تكريس ثقافة السياحة اللامادية والتعريف بخيرات الشمال الغربي ولعل زيت الزيتون Alta Olea خير سفير للمنطقة في تونس وفي مختلف العالم ».
وتضيف : » نحن نبحث عن التميز والاستمرارية بالمحافظة على الجودة وعلى مزيد تطويرها هاصة وان زيتنا بيولوجي 100% ».

التتويج والمسؤولية…

على امتداد اربع سنوات نجحت Alta Olea في فرض نفسها في مختلف المسابقات الدولية وان لا تقبل بغير الميداليات الذهبية  التي يستحقها زيتها، وكلما حصدت ميدالية كلما تضاعفت المسؤولية.
فالتتويج الدولي يضاعف المسؤولية حيث أن  حصول علامة تجارية جديدة مثل Alta Olea  على أفضل الميداليات على نطاق عالمي بين العمالقة لا يمكن إلا أن يكون مصدر فخر  لاصحابها ويشعرهم ويعمق فيهم الشعور بالمسؤولية للمحافظة على هذا التميز والعمل أكثر على مزيد تطوير زيوتهم شكلا ومضمونا حسب ما أكدته السيدة منال العبروقي.

في الاتحاد قوة…

وفي سياق العمل على تطوير زيت الزيتون Alta Olea  وفرضها في مختلف الأسواق الدولية، كانت الشراكة بين السيدة منال العبروقي التي اقتنت أسهم من الشركة والسيد صابر العبيدي المؤسس الرئيسي  للشركة حيث يهتم كل منهما بجانب معين من أجل مزيد تطوير المؤسسة.

تهتم السيدة منال بالجانب التجاري للمؤسسة وتجد نفسها أمام  تحدي كبير وهو التأكيد على الجودة مع التركيز على استراتيجية تسويق جيدة و اكتساح الأسواق الدولية  الهامة والتي تتميز بطاقة استهلاكية هامة لزيت الزيتون.
وتكمن نقطة قوة Alta Olea  ايضا الى جانب الجودة والنجاعة في الشراكة العملية بين منال العبروقي من ولاية الكاف والتي تملك الخبرة التجارية  الواسعة بالإضافة إلى إتقانها وتمكنها من سلسلة القيمة في مختلف مراحلها وتتقن 4 لغات عالمية ومتحمله غلى شهادة Master Miller Course عن جامعة خاين الإسبانية،وهو ما يجعلها قادرة على اكتساح ودخول اغلب الاسواق العالمية بسياسة اتصالية ناجعة وعملية وبتقنيات متطورة،ويين صابر العبيدي  هو رجل الأعمال الشاب و المتمكن والثابت وشغوف بقطاع زيت الزيتون منذ صغره وقد تولى إدارة أعمال اجداده في هذا المشروع العائلي الممتد في ولاية سليانة الكريب تحديدا.
والاهم أن  شخصية كل واحد منهما تكمل الآخر وهذه الشراكة  من شأنها ان تخلق من Alta Olea قوة إنتاجية وتجارية  هامة سواء في السوق الوطنية او في الاسواق العالمية.

رغم ما تعانيه سوق زيت الزيتون من وضعية معقدة محليا ودوليا من حيث نقص المياه والجفاف الذي تعانيه مختلف الدول المنتجة للزيت بالإضافة إلى عدم استقرار الأسعار ما يؤدي بالضرورة إلى مزيد ضبابية الرؤية بشكل عام ، الا ان المراهنة على ثبات واستمرارية وتميز Alta هي هدف منال وصابر.
اللذان يأملا  ان يقطعا طريقهما بالمعرفة والمثابرة ولديهما الاقتناع التام بأن الجودة ستتردد على نطاق عالمي وسيكون  لزيوتهما المكانة الهامة في عالم زيت الزيتون.

زيت زيتون Alta Olea قصة نجاح تعانق العالمية…