تونس-Olive Oil Business: حافظت السوق الأسترالية على نمو مستمر لواردات زيت الزيتون في المواسم الخمسة الماضية، حيث بلغت واردات زيت الزيتون وزيت ثفل الزيتون 13.1٪ في 2019/2020 ، لتصل إلى 36.558 طنًا ، وهو ما يزيد بنسبة 36.2٪ عن موسم 2015/2016 ، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن المجلس الدولي للزيتون.

وتمثل أستراليا حوالي 3٪ من واردات زيت الزيتون العالمية ، وتحتل المرتبة السابعة عالميا حيث تحتل الولايات المتحدة المرتبة الاولى بنسبة 36٪ ؛ يليها الاتحاد الأوروبي بنسبة 17٪ ؛ ثم البرازيل بنسبة 8٪ ؛ثم اليابان بنسبة 7٪ ؛ وكندا ، بنسبة 5٪ ؛ والصين بنسبة 4٪. بين الدول السبع يصلون إلى 80٪ من واردات العالم من هذا المنتج.

ريادة إسبانية وغياب تونسي…

وتتوزع مصادر واردات زيت الزيتون وزيت ثفل الزيتون في أستراليا ، في موسم 2019/2020 الأخيرة بأكثر بقليل من 94.0٪ من الإجمالي من دول الاتحاد الأوروبي، وتحديدا من إسبانيا بمعدل 29.125 طنًا في 2019/2020 وبزيادة 31.1٪ مقارنة بالموسم السابق ، وهي المورد الرئيسي لأستراليا ، تليها إيطاليا بـ 4.105 أطنان. (-36.3٪) ، واليونان بـ 1.385 طن، في المقابل تغيب الزيوت التونسية عن السوق الاسترالية.

وفيما يتعلق بالكميات حسب فئة المنتج ، فإن 61.2٪ من إجمالي الواردات تمثل زيت الزيتون البكر ، 37.8٪ زيت الزيتون والباقي 1.0٪ زيت ثفل الزيتون.

وحسب المجلس الدولي للزيتون فقد أدى تطور واردات زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون إلى تغيير في الاتجاه اعتبارا من موسم 2014/2015.
ومن ناحية أخرى ، ارتفع حجم استيراد زيت الزيتون البكر بنسبة 75.5٪ مقارنة بموسم 2019/2020 بموسم 2007/2008 ، حيث مثلت 46.0٪ من إجمالي الواردات.

زيتون مائدة…

من جانب آخر، يبلغ حجم السوق الأسترالية لزيتون المائدة حوالي 17.000 طن في المواسم الـ 12 الماضية ، لتصل إلى 16.330 طنًا في 2019/2020 (سبتمبر 2019 – أوت 2020) ، حوالي 2.5 ٪ من واردات العالم.

وتعتبر اليونان المصدر الرئيسي لهذه السوق بنسبة 49.8٪ من حجم الواردات في موسم 2019/2020 (8.129 طنا ) ؛ تليها إسبانيا بنسبة (5.497 طنا ) ؛ إيطاليا (1.207 طن ) ؛ وتركيا (525 طنا).