تونس-Olive Oil Business: بعد نهاية الربع الأول من موسم زيت الزيتون الحالي ،أكدت التقديرات الأولى التي جمعتها وكالة المعلومات الغذائية والرقابة الإسبانية توازنًا جيدًا للإنتاج نهاية شهر ديسمبر:

وقد بلغ الإنتاج في ديسمبر 460.000طن وهو ما يعكس السرعة التي ينتهجها المزارعون في جني الزيتون لتجنب مشاكل الطقس التي تحدث عادة في شهر جانفي، وبالتالي ، فإن حجم زيت الزيتون الجديد الموجود بالفعل في مصانع الزيت في جميع أنحاء إسبانيا يبلغ حوالي 743.000 طن ، منها 212.000 طن في أيدي المنتجين في Jaén.
وقد تجاوزت الصادرات الاسبانية من زيت الزيتون 125.200 طن دون احتساب الواردات، وهو رقم جيد لأنه يعكس الديناميكية التي تتمتع بها تجارة زيت الزيتون ، خاصة في الأسواق الخارجية ، وإذا تم الحفاظ عليها خلال الأشهر القليلة المقبلة ، فسيتعين أن تتجاوز 1.600.000 طن.
في المقابل، يعاني جزء كبير من بلدان البحر الأبيض المتوسط المنتجة هذا العام من نقص في زيت الزيتون وتأتي إسبانيا الدولة الرئيسية التي تأتي للشراء.

في الأثناء، يبقى الخوف الوحيد الذي يتم طرحه الآن على الطاولة هو كمية زيت الزيتون المتبقية لإنتاجه في Jaén ، حيث يبدو أن المناطق الجبلية متأخرة إلى حد ما في المجموعة ، رغم انها تجاوزت في النهاية 1.6 مليون طن.

وفي ما يلي رصيد موسم زيت الزيتون 2020/2021 حسب (بيانات ديسمبر)

* إجمالي الإنتاج 743.000 طن

* الإنتاج في ديسمبر 460،000 طن

* الصادرات 125.257 طن (دون واردات)

*مخزون التعبئة والتغليف 197.300 طن

*مخزون المعاصر 619.200 طن

-المقاطعات التي تنتج أعلى كميات من زيت الزيتون (البيانات حتى ديسمبر)

* جاين 212.044 طن

* قرطبة 136.170 طن

* إشبيلية 84.343 طن

*غرناطة 58.624 طن

*مالقة 26.928 طن

*سيوداد ريال 38.279 طن

*توليدو 20.918 طن

*طراغونا 14.574 طن

*بطليوس 34.173 طن

* بداية الموسم بمخزون 490.000 طن
* واردات متوقعة 150.000 طن

*تقدر الصادرات بمتوسط شهري 125 / 135.000 طن – 1.630.000 طن

*يقدر الإنتاج بـ 1،600،000 طن