تونس-Olive Oil Business: يستعد منتجو زيت الزيتون وزيتون المائدة المغربيون لموسم إنتاج ضعيف هذا العام، وتقدر الخسائر المتوقعة هذا العام بنحو 30٪ بسبب هطول الأمطار الغزيرة، مما يجعل انتعاش الانتاج الذي عرفته المغرب في 2018 و 2019 بعيد المنال ،حسب تعبير المنتجين، مؤكدين أن التقديرات المتوقعة هذا الموسم لن يتم الوصول إليها.
وفي هذا للإطار، قال أحد منتجي زيت الزيتون في المغرب « إنها سنة خاصة جدًا من حيث الظروف المناخية ، بدءا بالجفاف الشديد ، ثم الأمطار الغزيرة التي أثرت على كميات وجودة محاصيل الزيتون وبالتالي زيت الزيتون ».
وأضافو أنه كان متوقعا إنتاج ما بين 80 ألف و 90 ألف طن ، بينما مع هطول الأمطار ، يمكن أن يصل الإنتاج المحلي إلى 120 ألف طن ، مضيفًا أن « جودة المحصول الزيتون ستكون متوسطة للغاية هذا العام ، خاصة في مناطق الزراعة البعلية.
وشدد المنتجون على أن أولويتهم هيذذ أن ينجح الناس في إنتاج زيت الزيتون ، لأنه بالنسبة لمعظم المزارعين الذين لا يملكون الوسائل لري أراضيهم ، فإن كمية وجودة الزيت المنتج ليست مرضية مقارنة بالحملات السابقة.
وتفيد التقارير الرسمية بأن سعر اللتر من زيت الزيتون قد ارتفع انطلاقا من التكلفة الدولية التي ارتفعت قليلاً من 2 أورو في 2019 إلى 3.60 أورو للكيلوغرام الواحد في عام 2021.
ويراهن المنتجون المغربيون على تطوير صادرات زيت الزيتون خاصة بعد دخول سوق الولايات المتحدة اعتمادا على اتفاقيات التجارة الحرة التي تعتبر مهمة للغاية بالنسبة للقطاع، بالاضافة كذلك الى الانطلاق في الوصول إلى أوروبا وكندا وفرنسا.
