تونس-Olive Oil Business:انضمت جمعيات ومؤسسات أرجنتينية مختلفة إلى برنامج »Planta un Olivo » الذي يسعى إلى الاقتراب من واقع كل مجتمع وتوليد التزام اجتماعي ومؤسسي وتجاري ، وتعزيز الحوار بين صغار المنتجين والطهاة.
بمناسبة اليوم العالمي للزيتون ، الذي يحتفل به في 26 نوفمبر ، استضافت لا بلاتا – عاصمة مقاطعة بوينس آيرس – حفلًا تم فيه تقديم هذه المبادرة وزُرعت أربع أشجار زيتون من صنف أراوكو.

فيما يتعلق بالتعليم ومن خلال هذا البرنامج ، سيتم تنظيم دورات ومحادثات وورش عمل ومعارض تتعلق بشجرة الزيتون ، بالإضافة إلى المعرض الدولي الأول لزيت الزيتون. على المستوى الثقافي ، الهدف هو الترويج لثورة تقوم على استعادة الأكل الصحي وإبراز أهمية استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز للصحة.

على المستوى الاقتصادي ، يسعى هذا البرنامج إلى تعزيز ديناميكية الاقتصادات الإقليمية ، وإيجاد فرص جديدة من حيث العمالة والدخل.

ويتمثل الهدف الرئيسي في تعزيز نظم غذائية فعالة ومستدامة ، وهذا هو السبب في أننا لا نتحمل فقط واجب إنتاج المزيد وأفضل ، ولكن أيضًا لاستخدام ما ننتجه بشكل جيد  »

وقد تم الترويج لبرنامج « Planta un Olivo » من قبل شركة Oliva de Autor بالتعاون مع الجمعية الأرجنتينية الإقليمية للمطبخ وبتأييد من مجلس تذوق الطعام المحترف في الأمريكتين. الهدف الرئيسي من هذه المبادرة هو تنسيق واقتراح وتنفيذ السياسات العامة والتوافقية التي يشارك فيها ممثلو القطاعين العام والخاص والمجتمع المدني والمنظمات الدولية ، والتي تتناول أسباب وتأثيرات البرنامج.

و تتمحور هذه المبادرة حول ثلاثة محاور:
الحوكمة والشراكات
البحث والتكنولوجيا والمعرفة
التعليم والمعلومات والاتصالات