تونس-Olive Oil Business: يحتفل العالم اليوم باليوم العالمي لشجرة الزيتون وقد تم الإعلان عن اليوم العالمي لشجرة الزيتون في الدورة الأربعين للمؤتمر العام لليونسكو في عام 2019 ويقام في 26 نوفمبر من كل عام.
وتحتل شجرة الزيتون وتحديدا غصن الزيتون ، مكانة مهمة في أذهان الرجال والنساء، و منذ العصور القديمة، كان الزيتون يرمز إلى السلام والحكمة والوئام وبالتالي فهو مهم ليس فقط للبلدان التي تنمو فيها هذه الأشجار النبيلة ولكن للناس والمجتمعات في جميع أنحاء العالم.
تعد المحافظة على شجرة الزيتون وزراعتها ضرورة ملحة في الوقت الذي يكافح فيه العالم تغير المناخ ويتكيف معه. تعتبر حماية التراث الثقافي والطبيعة، بما في ذلك المناظر الطبيعية ، في صميم مهمة اليونسكو ويعزز الاحتفال باليوم العالمي لشجرة الزيتون جهود الاستدامة البيئية.
الهدف من اليوم العالمي لشجرة الزيتون
الهدف من اليوم العالمي لشجرة الزيتون هو تشجيع حماية شجرة الزيتون والقيم التي تجسدها، من أجل تقدير أهميتها الاجتماعية والثقافية والاقتصادية والبيئية للبشرية.
الكثير لنتعلمه ومشاركته والاحتفال به في اليوم العالمي لشجرة الزيتون
هناك الكثير لنتعلمه ومشاركته والاحتفال به في اليوم العالمي لشجرة الزيتون وتشجع اليونسكو الجميع على الانضمام من خلال الأنشطة المختلفة مثل المناقشات والمؤتمرات وورش العمل والفعاليات الثقافية والعروض التقديمية أو المعارض.
رسالة في هذا اليوم العالمي لشجرة الزيتون
« شجرة الزيتون هي أكثر بكثير من مجرد شجرة ذات جذع عقد؛ إنها تجسيد رمزي لقيم السلام والحكمة والأمل – القيم التي نتمنى الاحتفال بها اليوم، في هذا اليوم العالمي ».
بمناسبة اليوم العالمي لشجرة الزيتون
ماذا تفعل اليونسكو لليوم العالمي لشجرة الزيتون
اليوم العالمي لشجرة الزيتون – 26 نوفمبر
شجرة الزيتون رمز عالمي للسلام والوئام
شجرة الزيتون، بجذورها في البحر الأبيض المتوسط ، هي رمز عالمي للسلام والوئام. ينمو الزيتون عبر القارات الخمس ويوفر الوظائف والأمن والموارد الطبيعية للمجتمعات الريفية في جميع أنحاء العالم.
الزيتون يرمز إلى السلام والحكمة والوئام
تحتل شجرة الزيتون ، وتحديداً غصن الزيتون، مكانة مهمة في أذهان الرجال والنساء. منذ العصور القديمة، كان يرمز إلى السلام والحكمة والوئاموبالتالي فهو مهم ليس فقط للبلدان التي تنمو فيها هذه الأشجار النبيلة ولكن للناس والمجتمعات في جميع أنحاء العالم.
اليوم العالمي لشجرة الزيتون
تم الإعلان عن اليوم العالمي لشجرة الزيتون في الدورة الأربعين للمؤتمر العام لليونسكو في عام 2019 ويقام في 26 نوفمبر من كل عام.
الهدف من اليوم العالمي لشجرة الزيتون
هو تشجيع حماية شجرة الزيتون والقيم التي تجسدها. من أجل تقدير أهميتها الاجتماعية والثقافية والاقتصادية والبيئية للإنسانية.
تكريمًا بسيطاً لكن رسمياً لشجرة الزيتون، يناشد هذا الإعلان الحكومات والمؤسسات في جميع أنحاء العالم اختيار شجرة الزيتون كحامية لكوكبنا
مهمة اليونسكو في يوم شجرة الزيتون
تعد المحافظة على شجرة الزيتون وزراعتها ضرورة ملحة في الوقت الذي يكافح فيه العالم تغير المناخ ويتكيف معه. تعتبر حماية التراث الثقافي والطبيعي، بما في ذلك المناظر الطبيعية، في صميم مهمة اليونسكو.
الزيتون والاستدامة البيئية والمحافظة على كوكب الأرض
ويعزز الاحتفال باليوم عالمي لشجرة الزستوز جهود الاستدامة البيئية، حيث تمنع أشجار الزيتون التصحر وتحمي من تآكل التربة كعامل ضد الاحتباس الحراري.
مميزات أشجار الزيتون
كما تتمتع أشجار الزيتون بتوازن كربون إيجابي حيث انها تأخذ ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي أكثر مما ينبعث أثناء عملية إنتاج زيت الزيتون ولديها أيضاً القدرة على زيادة تثبيت ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي في التربة.
ويعتبر زيت الزيتون وزيتون المائدة مصدراً مثبتاً للتغذية ومكونات رئيسية في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك، فإنها تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والنكهات وتعزز المأكولات الفريدة.
استخدام الزيتون وزيوته في الحماية من الأمراض والطهي في المطاعم العالمية
وقد حظي هذا باهتمام الطهاة المشهورين حول العالم. قدرة متعددة بهم الطبية والخصائص الغذائية يعترف الآن لمنع بعض الأمراض على نطاق واسع.
شجرة الزيتون رمز عالمي للسلام والوئام في العالم
شجرة الزيتون كرمز عالمي للسلام والوئام. إكليل من أغصان الزيتون مزين ليس فقط بعلم الأمم المتحدة. ولكن على أعلام المنظمات والدول الأخرى. اليوم ، تزرع شجرة الزيتون في ست قارات. يساهم في التنمية الاقتصادية والاجتماعية المستدامة للعديد من البلدان وفي الحفاظ على الموارد الطبيعية.
