تونس-Olive Oïl Business: طالب رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري عبد المجيد الزار بأن لا يقل سعر زيت الزيتون عن 8500 مليم للكلغرام الواحد عند اقتنائه من الفلاحين من قبل ديوان الزيت بهدف تمكين المنتجين من هامش ربح بسيط حسب تعبيره.
كما أعلن الزار رفض الاتحاد الرضوخ للشائعات المتعلقة بوفرة إنتاج الزيت وعدم استيعاب السوق لهذه الكميّات بغاية إلزام الفلاح بقبول الأسعار غير المدروسة، التي تعرض عليه.
ودعا الزار، على هامش ندوة صحفية حول « تدعيم إمكانيات الاتحاد للتصرف المستديم في الموارد المائية »، الدولة إلى ضرورة تخصيص الاعتمادات الضرورية، التي تساعد الديوان الوطني للزيت على تعديل السوق والحفاظ على السعر المرجعي لزيت الزيتون بهدف أن لا يقل عن سعر كلفة الإنتاج مع تحديد هامش ربح بسيط.
كما شدد على ضرورة تدخل الدولة بهدف حماية مسالك التوزيع،مبرزا حرص الاتحاد على تثمين زيت الزيتون وتعزيز تسويقه في الأسواق الخارجية.
وفي سياق الحديث عن مشاكل جني الزيتون خاصة على مستوى اليد العاملة،شدد عبد المجيد الزار على ضرورة مكننة وتعصير تقنيات الجني بعد أن أصبحت عمليات الجني اليدوية صعبة وشبه مستحيلة في ظل النقص الفادح في اليد العاملة وارتفاع أجرتها من موسم إلى آخر.
