إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: منح المركز الأول في الترتيب العالمي لأفضل زيوت العالم لنوعين من الزيوت أحدهما إسباني والآخر إيطالي.
وفي هذا السياق نشرت الرابطة الإسبانية لبلديات الزيتون دليل أفضل زيت زيتون بكر ممتاز لسنة 2023 ويشمل 100 زيت زيتون بكر في العالم.
ولأول مرة ، تم منح المركز الأول بالتساوي في الترتيب لزيتين: أحدهما إسباني والآخر إيطالي
ويترتب بقية الزيوت العشرة بين ثلاثة زيوت إسبانية أخرى ، وثلاثة إيطالية، وزيت كرواتي ، وزيت برازيلي ، وهما زينان يدخلان لاول مرة المراكز العشرة الأولى في التصنيف العالمي من حيث الزيوت الاعلى تصنيفا.
هذا العام 2023، يأتي أفضل 100 زيت زيتون من عشر دول: 68 من إسبانيا ، 17 من إيطاليا ، 4 من اليونان ، 3 من كرواتيا ، 2 من فرنسا ، 2 من تونس ، واحد من المغرب ، واحد من البرتغال ، واحد من البرازيل ، و واحد من جنوب افريقيا.
كما هو الحال في السنوات السابقة ، أنتج دليل Evooleum ورقة معلومات كاملة عن كل من 100 زيت تم اختياره ، والتي توفر معلومات عن أصولها وخصائصها وأنواع الزيتون ونوع بستان الزيتون وأنشطة سياحة الزيتون أو شهادات الكوشير والحلال.
يتضمن الدليل أيضًا مجموعة مختارة من الزيوت التي يقل إنتاجها عن 2500 لتر ، مما يترك مجالًا لصغار المنتجين لأول مرة.
ترتيب الافضل 10 زيوت زيتون في العالم لسنة
2023:
1. Monini Monocultivar Coratina (Italie) et Rincon de la Subbética Altitude (Espagne)
3. Don Gioacchino (Italie)
4. Monini Monocultivar Frantoio (Italie)
5. Parqueoliva Gold Series (Espagne)
6. La Patràun (Italie)
7. Porte des Premières Villas Picual (Espagne)
8. Grande Sélection Monte Rosso (Croatie)
9. Fontaine du Roi (Espagne)
10. Mélange spécial Azeite Sabià (Brésil)
