تونس-Olive Oil Business: اجتاح مواقع التواصل الاجتماعية هاشتاغ CetétéjevisitelaFrance #
أطلقه Atout France في بداية شهر جوان الماضي يشجع على اكتشاف الموروث الفلاحي الفرنسي خلال العطل المدرسية والصيفية والرسمية ويشجع تحديدا على لاكتشاف عالم زيت الزيتون الفرنسي خاصة في ظل ما يعانيه القطاع من خسائر بسبب فيروس كورونا وحاجته الأكيدة للدعم وخاصة إعادة الثقة إليه.
وتقدم France Olive مجانا دليلا عن 13 وجهة سياحية لمزارع الزيتون من خلال موقعها www.huiles-et-olives.fr ، حيث توفر إقامة ممتعة بين أشجار الزيتون.
ومن نيس إلى بربينيان ، عبر نيونز ومرسيليا ، تتوفر مجموعة من الخيارات لإقامة مريحة توفر فيها كل الظروف لاكتشاف شجرة الزيتون حيث يعتبر الصيف
الوقت المناسب لاكتشاف هذه الشجرة الأسطورية ورؤية الزيتون الصغير يكبر.
وفي تصريحات إعلامية، يقولو المسؤولون عن هذا البىنامج السياحي لزيت الزيتون أن زيارة هذه المزارع هي أيضًا فرصة للقاء المنتجين الفرنسيين من عالم زيت الزيتون: مزارعو الزيتون ، وأشجار الزيتون ، والمعاصر حيث يقدمون اكثر المعلومات عن هذه الشجرة ويسمحون بتذوق مختلف أصناف زيوتهم.
ويعتبر إنتاج زيت الزيتون في فرنسا من منظور نوعي وليس كميًا: مع إنتاج 5000 طن سنويًا في المتوسط ، لا يمثل سوى نسبة صغيرة من 105.000 طن يستهلكها الفرنسيون سنويًا.
تم التعرف على ثمانية زيوت زيتون على أنها PDO (تسمية المنشأ المحمية) ، والتي تضمن وجود صلة بين المنتج والتضاريس والمعرفة الفنية.
مع أكثر من 100 نوع و 20 تربة لكل منها خصائصها الخاصة،حيث تمثل زيوت الزيتون من فرنسا مجموعة كاملة من الروائح والنكهات، مع عائلات الذوق الثلاثة (الذوق الرفيع ، والذوق الشديد ، والذوق القديم) ، يمكن دمج زيوت الزيتون من فرنسا في جميع تجهيزات الطهي ، اللذيذة والحلوة ، وتعزيز الأطباق المختلفة.
ويعتبر شراء زيت الزيتون من فرنسا واكتشاف مناطق زراعة الزيتون هو لدعم المنتجين الفرنسيين.
