فتتح يوم الثلاثاء المنقضي، مهرجان الزيتون المصرى الأول بمدينة مطروح، بالتعاون بين جامعة مطروح وأكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا ووزارة التجارة والصناعة وزارة الزراعة، وعدد من مسئولي الهيئات والشركات المنتجة ومزارعى الزيتون.
وتعتبر زراعة الزيتون من أهم انواع الزراعات في منطقة مطروح المصرية حيث تعتمد في الري على مياه الأمطار مع عدم استخدام أية مبيدات كيماوية، لتنتج أراضي مطروح أفضل أنواع الزيتون الصحراوي، الذي يستخدم في التخليل وصناعة زيت الزيتون مع تمتعه بقيمة غذائية عالية، مع حصوله على المؤشر الجغرافى، مما يفرض زيادة الاهتمام والتركيز علي رفع جودة المنتج، مع التوسع فى زراعة الزيتون بأصنافه المختلفة، خاصة عالية الإنتاج من الزيت.
وتعتمد مطروح على مبادرات دعم زراعة الزيتون، من بينها مشروع الشباب لزراعة الزيتون وتوزيع 160 مزرعة على 160 شاباً، وزيادة دعم المشروع من خلال الموافقة على تنفيذ 47 مزرعة زيتون جديدة بمدينة الضبعة لتسليمها للشباب بإجمالي 207 مزارع شاب ، بالعديد من الأصناف المتميزة من شتلات الزيتون وغيرها.
ويتمثل الهدف من المهرجان أساس في توسيع مجال الاستثمار بقطاع الزيتون، وتفعيل دوره في كل حلقات العمل مع مواكبة أحدث تكنولوجيا العصر، والعمل على تحقيق أقصى استفادة وعائد اقتصادى لمزارعي ومنتجي زيت الزيتون، مع تبادل الخبرات ونتائج الأبحاث بين المشاركين في مجال تقنيات انتاج الزيتون، وتحسين جودة منتجاته، وإدارة مخلفات معاصر الزيتون وتسويق زيت الزيتون، إضافة إلى تطوير أساليب جديدة للإدارة المستدامة، وزيادة العائد من صناعة الزيتون اقتصادياً، كالتحسين الوراثي والإكثار البيولوجي والتقنيات الحيوية وأنظمة الزراعة، ومكافحة آفات وأمراض الزيتون ومناقشة أهم التحديات التي تواجهه مع انطلاقة علمية وعملية تواكب المستجدات الاقتصادية محليا وإقليميا ودوليا.
