ايمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: تؤكد تقارير هيئة مكافحة الغش في فرنسا أن أكثر من ثلث زيوت الزيتون التي تم فحصها » مغشوشة ».
تؤكد الهيئة انه من الصعب اختيار زجاجة زيت الزيتون بين التسميات المختلفة ، وتعدد الأصول والتسميات.
فكل فرنسي له ما يفضله وغالبًا ما يكون ذلك وفقًا للسعر وربما إذا كانت هناك مؤشرات على البيئة ».
ووفقًا لهيئة قمع التحيل ، فإن 39 ٪ من الفحوص التي تم إجراؤها ،كشفت حالات تحيل في زيوت الزيتون مثل أخطاء التسمية أو الأسماء المضللة.
110 ألف طن يستهلكها الفرنسيون كل عام
عندئذ يصبح اتخاذ القرار معقدًا. « عندما تشتري زيت الزيتون ، عليك أن تنظر إلى ثلاثة أشياء على الملصق. الأول هو إمكانية التتبع. والثاني هو تاريخ الجني الذي يشير إلى ما إذا كان زيت الزيتون حديث العهد. والثالث هو نوع الحاوية ، التي يجب أن تكون زجاجية وغير شفافة « ، كما يحدد Erwan Verlingue ، مدير D’Olivier & Co.
وتؤكد الارقام الرسمية ان كل عام ، يستهلك الفرنسيون ما معدله 110.000 طن من زيت الزيتون.
