تونس-Olive Oil Business: عادة ما لا يتجاوز حجم الاستهلاك التونسي لزيت الزيتون 40.000 طن، الا انه بلغ هذا الموسم 50.000 طن نظرا للاسعار المنخفضة التي حددت ب5.600 مليم اللتر الواحد ونظرا كذلك للصابة القياسية التي قدرت ب350.000 طن.
وقد اعتبر مدير عام الديوان الوطني للزيت شكري بيوض في تصريحات إعلامية انه تم تحديد سعر البيع في السوق المحلية وسوق البيع للتصدير هذا الموسم، مضيفا ان مراكز الديوان تواصل عملية بيع زيت الزيتوت للعموم.
وفي سياق متصل، تخدث بيوض عن الية التخزين الخاص التي اعلنها الديوان من أجل مساعدة المنتجين والمصدرين على تخزين زيوتهم لمدة ستة أشهر.
وقال إن الديوان أطلق 3 طلبات عروض خلال فيفري ومارس وأفريل تم من خلال تخزين 54.000 طن.
وأضاف أن منحة الخزن قدرت ب500 دينار للطن الواحد بالنسبة للمنتجين و 300 دينار للطن الواحد بالنسبة للمصدرين وذلك من أجل مساعدتهم على التخزين سواء لدى مخازن الديوان أو في مخازن خاصة.
وأكد أن تكلفة الخزن إجمالا قدرت ب25 مليون دينار، وسيقع تغطيتها بعائدات البيع في مرحلة مقبلة حيث ستكون الأسعار مرتفعة .
من جانب اخر، قال بيوض إن التقديرات الاولية تشير إلى أن صابة الموسم القادم ستكون أقل من المتوسط وأقل من المعدل السنوي المقدر ب180.000طن، مفسرا ذلك بتأخر عملية الجني هذا الموسم بسبب أزمة Covid-19 ، بالإضافة إلى ندرة الأمطار خلال شهر مارس.
وقال إن تقديرات الإنتاج بالنسبة للزياتين السقوية ستكون في حدود 120.000 طن