تونس- Olive Oil Business : خلال ندوة صحفية انعقدت أمس بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية للردّ على اتهامات رئيس اتحاد الفلاحين ضدّ مصدري زيت الزيتون، شدد عضو المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية ورئيس الجامعة الوطنية للصناعات الغذائية عبد السلام الواد، في رده على اتهامات مسؤولي الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري مصدري زيت الزيتون بالفساد المالي، « ان القضاء يبقى الفيصل الوحيد أمام كل المعطيات المغلوطة وغير المسؤولة ».
وقال الواد، إن مصدري زيت الزيتون سيعملون على اكتساح أسواق جديدة وسيبذلون جهودا اكبر لتصدير زيت الزيتون التونسي بأسعار أعلى .
وشدد على أن كل منتج زيت زيتون يمكنه أن يصبح مصدرا لزيت الزيتون وذلك بإمضاء كراس شروط لدى مصالح وزارة الفلاحة ،وهو ما يعني أن تصدير زيت الزيتون ليس حكرا على مصدرين دون غيرهم،وان المغالطات المتواترة من شأنها أن تصدر صورة سيئة على تونس وان تثير أزمة في القطاع دون أي موجب ولن يستفيد منها غير المنافسين من الدول المنتجة.
وأضاف أن منظومة زيت الزيتون لا تقتصر فقط على المصدرين وإنما هي حلقة كاملة تبدأ من الفلاح لتمر عبر « المعاصرية » ثم المعلبين ثم مصانع تكرير الزيوت ثم مصانع الفيتورة لتصل إلى المصدرين كأخر حلقة وهو ما يؤكد أهمية ترابط كل هذه الحلقات فيما بينها لإنجاح القطاع وحاجة كل حلقة إلى الحلقة التي تليها لاكتمال المنظومة.
