تونس-Olive Oil Business: تم إجراء دراسة علمية على عينة من 93.000 أمريكي، وقع تتبعهم لمدة 24 عامًا وهم يستهلكون يوميا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وقد انتهت الدراسة إلى أن هؤلاء هم أقل عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 18٪ مقارنة بغيرهم من المستهلكين الذين تناولوا زيت الزيتون أقل من مرة واحدة في الشهر.
كما أثبتت الدراسة أن الذين يتناولون زيت زيتون يوميا تكون لديهم علامات الالتهاب الدموية أقل بكثير.
لم تثبت الدراسة أن زيت الزيتون أو غيره من الدهون غير المشبعة تمنع النوبات القلبية، إلا أنها في المقابل أكدت أن الدهون غير المشبعة تخفض مستوى الكوليسترول الضار.
دراسة أمريكية: استهلاك زيت الزيتون يقلل الإصابة بأمراض القلب
Previous Postإيطاليا تخطط للحد من صادرات زيت الزيتون التونسي
Next Postفي تشريعات معايير التسويق الخاصة بزيت الزيتون الجديدة: الإتحاد الأوروبي يوضح شروط وفوائد " العصر بالبارد"
