تونس_Olive Oil Business: بلغ سعر بيع زيت الزيتون البيولوجي عند التصدير 3.47أورو/كغ مقابل 3.8أورو/كغ للزيت الاسباني خلال شهر جانفي 2022،حسب ما اورده تقرير المرصد الوطني الفلاحي.
وتشهد صادرات زيت الزيتون تذبذبا مستمرا بسبب العوامل المناخية ،حيث سجلت سنة 2021 تراجعا في صادرات زيت الزيتون كما وقيمة لتنزل إلى 1.7 مليار دينار وذلك بعد تصدير 198.4 ألف طن مع العلم أن معدل الكميات المصدرة خلال الفترة 2010 /2020 قد حدد بـ168 ألف طن مقابل معدل السنوي للإنتاج عند 194.3 ألف طن.
وقد أثر التراجع المسجل في قطاع الزيت الزيتون بثقله على الميزان التجاري الغذائي خاصة أمام إرتفاع واردات الحبوب التي بلغت 3.4 مليار دينار ،حيث سجل الميزان التجاري عجزا بنحو 2 مليار دينار مع نهاية 2021،مسجلا بذلك ارتفاعا بنسبة 126 % وقد ساهم تباعا تراجع صادرات زيت الزيتون في الترفيع من مساهمة عجز الميزان التجاري الغذائي في عجز الميزان التجاري من 6.7 % في 2020 الى 12 % في 2021.
جدير بالذكر أن تونس تصدر الزيتون إلى دول الاتحاد الأوروبي وأساسا ايطاليا واسبانيا وقد توزعت صادرات زيت الزيتون خلال المواسم الخمس الأخيرة نحو أوروبا بنسبة 79 % وأمريكا بنسبة 16 % و3 % لأسيا و2 % لإفريقيا وتستورد اسبانيا لوحدها نحو 55 % من الزيت السائب.
إيمان الدجبي
