ايمان الدجبي

تونس-Olive Oil Business : ارتفعت عائدات تصدير زيت الزيتون التونسي بنسبة 36.9٪ ، منذ بداية موسم 2022/2023 حتى نهاية ماي 2023 ، لتقف عند 2.1 مليار دينار ، على الرغم من انخفاض حجم الصادرات بنسبة 9.8٪ (عند 132.500 طن) بحسب البيانات التي نشرها المرصد الوطني للفلاحة (ONAGRI)بداية هذا الأسبوع.
وقد ارتفع متوسط سعر زيت الزيتون خلال الأشهر السبعة الأولى من موسم 2022/2023 بنسبة 52٪ مقارنة بنفس الفترة من الموسم السابق بإرتفاع من 14 دينار / للكيلوغرام الواحد إلى 20 دينار / للكيلوغرام الوتحد حسب الفئات ، نهاية شهر ماي.
وتمثل كمية زيت الزيتون المعلب 10٪ فقط حيث توفر حوالي 13٪ من إجمالي العائدات ؛ ويصدر الباقي بكميات كبيرة سائبا بنسبة 90٪.

و تمثل فئة البكر الممتاز وحدها 89٪ من إجمالي حجم الصادرات.
هذا و تحتل السوق الأوروبية ، كما هو الحال دائمًا ، الحصة الأكبر بنسبة 77٪ من حجم صادرات زيت الزيتون التونسي ، تليها أمريكا الشمالية (16٪) وأفريقيا (5٪).
ويتمثل المستورد الأول لزيت الزيتون التونسي في إسبانيا بحصة 45٪ من الكميات المصدرة خلال الأشهر السبعة الأولى من موسم 2022/2023 ، تليها إيطاليا (25٪) والولايات المتحدة (12٪).
من جانبه بلغ حجم صادرات زيت الزيتون البيولوجي 41.300 طن في نهاية ماي 2023 ، بقيمة حوالي 719.8 مليون دينار تونسي.

إلا أن حصة زيت الزيتون البيولوجي المعلب لم تتجاوز 3٪ من الحجم الإجمالي لزيت الزيتون المصدر، وتمثل إيطاليا الوجهة الرئيسية لزيت الزيتون البيولوجي التونسي بنسبة 52.5٪ ، تليها إسبانيا (36.3٪) ثم فرنسا (7.9٪).