تونس-Olive Oil Business:يمكن أن يكون لتغير المناخ تأثير قاسٍ على قطاع الزيتون في تونس ، حيث أنه وفقًا لتقرير صادر عن المرصد الوطني الفلاحي وفي أسوأ السيناريوهات المتوقعة ، يمكن تقليل إنتاج زيت الزيتون في نهاية القرن بنسبة 70٪ مقارنة بالمتوسط من 1981 إلى 2010. وهذا سيجعل متوسط الإنتاج السنوي 61 ألف طن مقارنة بـ 240 ألف طن تم الحصول عليها في الموسم الحالي.
ووفقًا لـ Olive Oil Times ، فإن هذا التقرير يفكر أيضًا في سيناريو آخر غير سلبي للغاية ، ومع السياسات البيئية التي من شأنها خفض مستويات ثاني أكسيد الكربون ، يمكن أن يصل الإنتاج إلى 149.000 طن سنويًا.
ويعزى هذا الانخفاض في إنتاج زيت الزيتون ، بحسب التقرير ، إلى اعتدال فصول الشتاء ، وزيادة الأيام الحارة ، وقلة هطول الأمطار التي من شأنها أن تتسبب في نقص المياه في مزارع الزيتون.
ويشار إلى أنه بحلول عام 2100 ، ستنخفض المساحات الصالحة لزراعة أشجار الزيتون بنسبة 14٪ في أسوأ الأحوال وبنسبة 5٪ في أفضل الأحوال.
كما أن التقرير يشير إلى أن هذه التوقعات لم تأخذ في الاعتبار التطور التكنولوجي الذي قد يمتلكه القطاع أو قدرة مزارعي الزيتون على استخدام طرق إنتاج جديدة تسمح لهم بزيادة غلاتهم.
