تونس-Olive Oil Business: قال رئيس الغرفة الوطنية النقابية لمصدري زيت الزيتون  » الزياتة » ، شهاب بن سلامة ، إن تونس تخطط لتصدير 70.000 طن من زيت الزيتون المعلب بحلول عام 2025 ( بعد أن صدرت ما قيمته 27.000 طن في 2020).

وقال سلامة أثناء حديثه في لقاء افتراضي انعقد الجمعة الماضي مع مسؤولين و موردين صينيين، إن تونس تنتج حوالي 7٪ من زيت الزيتون في العالم ، وأن 79٪ من صادراتها موجهة إلى أوروبا ، و 16٪ إلى أمريكا و 3٪ إلى آسيا.

وأضاف رئيس  » الزياتة » أن استهلاك زيت الزيتون قد تضاعف على مستوى العالم خلال العقود الثلاثة الماضية وتضاعف ثلاث مرات في البلدان غير المنتجة مثل الصين ودول جنوب آسيا الأخرى.

وتحدث بن سلامة خلال هذا اللقاء الافتراضي إلى الصعوبات التي تعرقل تحسين مستوى الصادرات إلى الصين ، وخاصة العراقيل والبيروقراطية.

من جانبه ، أشار رئيس غرفة التجارة الصينية للمنتجات الزراعية والغذائية ، إلى تراجع استيراد زيت الزيتون من تونس خلال السنوات العشر الماضية من 1300 طن خلال الموسم. 2012 و 2013 إلى 100 طن فقط في 2019، داعيا إلى ضرورة وضع استراتيجية تعزز وجود زيت الزيتون التونسي في السوق الصينية.

وتعتبر تونس ثاني دولة منتجة لزيت الزيتون في العالم حيث صدرت خلال موسم 2019/2020 ، حوالي 365.000 طن من زيت الزيتون ، وهو ما يمثل عائدات حوالي بنحو 2.3 مليار دينار. وقد حافظت على مكانتها باعتبارها المصدر الرئيسي لزيت الزيتون إلى كندا والولايات المتحدة الأمريكية.
ويذكر أن صادرات زيت الزيتون تمثل 6٪ من الصادرات التونسية و 45٪ من إجمالي صادرات المنتجات الفلاحية.