تونس- Olive Oil Business : قال المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون عبد اللطيف غديرة، إن الاستثمار في قطاع الزيتون يعرف تطوّرا ملحوظا.
وشدد على أن سعر الزيت في السوق العالمية يخضع كأي منتج آخر إلى قاعدة العرض والطلب، وتذبذب الأسعار مرده أيضا تذبذب في الإنتاج فرضته التغيرات المناخية، ذلك أن أغلب الدول المنتجة تعرف مشاكل مناخية (جفاف وسيول) تؤدي حتما إلى عدم انتظام الإنتاج.
كما أكد أن السعر في السوق العالمية يحدد بعاملين رئيسيين وهما حجم الإنتاج العالمي وحجم مخزون الزيت، ذلك أن ارتفاع المخزون دون مواكبة لزيادة الطلب أو الاستهلاك يمكن أن يطرح إشكالا لدى الدول المنتمية للمجلس الأعلى للزيتون والتي توفر 96% من الإنتاج العالمي من الانتاج.
المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون: تذبذب أسعار الزيت سببه تذبذب الإنتاج العالمي
Previous Postبالأرقام: واردات دول العالم لزيت الزيتون
Next Postسيغما كونساي: مشكل منتجي زيت الزيتون التخزين وليس التسويق
