إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: وسط توقعات بصابة تقدر بحوالي 154 ألف طن من الزيتون أي ما يعادل 32 ألف طن من الزيت ، يفتتح موسم جني الزيتون في ولاية القيروان بالنسبة للموسم الفلاحي الحالي 2023/2022 يوم الجمعة 21 أكتوبر الجاري وفق تصريح والي القيروان محمد بورقيبة خلال اشرافه أمس الإثنين على جلسة عمل بمقر الولاية حول الاستعداد لموسم جني الزيتون.
وأضاف بورقيبة أن معدل انتاج الزيتون بالجهة هذا الموسم تعتبر مقبولة مقارنة بصابةالموسم الماضي والتي كانت في حدود 148 الف هكتار من الزيتون.
وقال إن ولاية القيروان تساهم بنسبة كبيرة من الصادرات الوطنية من إنتاج زيت الزيتون.
من جهة أخرى، أكّد المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بالقيروان، مراد بن عمر أن غابة الزيتون بولاية القيروان تعد بحوالي 10.3 مليون أصل زيتون تمثل قرابة 10 ٪ من الرصيد الوطني مغروسة على مساحة تقدر بحوالي 184 ألف هكتارا منها 19.7 ألف هكتار مروي و164 ألف هكتار مطرية بعلية.
ويذكر أن مناطق الإنتاج تتركز بمعتمديات بوحجلة والشراردة والشبيكة والقيروان الجنوبية والسبيخة وتوجد 148 معصرة بالجهة بطاقة تحويل تقدر ب580 ألف طن خلال الموسم، ويعتبر المرجين من ابرز العوائق التي تعترض تأمين صابة الزيتون نظرا لنقص المصبات خاصة ببوحجلة والشراردة.
ويشار إلى أن المساحة الجملية للزيتون على المستوى الوطني تقارب 1.96 مليون هكتار وعدد الأشجار تفوق 107 مليون أصل وتحتل تونس المرتبة الثالثة بعد إسبانيا وإيطاليا من حيث الكميات المصدرة خلال الخماسية الأخيرة وتعتبر السوق الأوروبية أهم سوق تصدير للبلاد بنسبة 70 ٪.
