ايمان الدجبي
تونس-OliveOil Business: تشير التقديرات الرسمية الصادرة مؤخرًا عن المفوضية الأوروبية إلى أن إنتاج زيت الزيتون في إسبانيا ، أكبر دولة منتجة في العالم ، قد ينخفض بمقدار النصف هذا العام مقارنة بالعام الماضي بسبب الجفاف الذي سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
وتوفر إسبانيا بشكل عام حوالي 40 ٪ من الإنتاج العالمي. إلا أن موجات الحر التي حدثت أثناء إزهار أشجار الزيتون في الربيع الماضي والجفاف الشديد منذ الصيف الماضي في إسبانيا وإيطاليا والبرتغال ، ثاني ورابع أكبر منتجين في العالم ، قللت من المخزونات.
اليونان ، ثالث أكبر منتج في الاتحاد الأوروبي ، والتي لم تتأثر بهذه الظروف المناخية ، يجب أن تحسن إنتاجها ، ولكن ليس بما يكفي لتعويض الانخفاض في الإنتاج الإسباني.
قال بريميتيفو فرنانديز ، رئيس الجمعية الوطنية لتعبئة زيت الزيتون في إسبانيا ، « إنها كارثة » ، مشيرًا في الوقت نفسه إلى الجفاف والأزمة الاقتصادية والحرب في أوكرانيا.
اسبانيا هي أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم:
تقدر جمعية مصدري زيت الزيتون الأسبانية (Asoliva) أنه سيكون هناك انخفاض بنسبة 10 ٪ على الأقل في زيت الزيتون المتاح في جميع أنحاء العالم هذا العام من 3.1 مليون طن تم إنتاجها خلال الموسم المنتهي في عام 2021.
وقالت دوكوب ، أكبر مجموعة زيت زيتون في إسبانيا ، لرويترز: « كل يوم يمر دون هطول أمطار تحمل توقعات أسوأ »
وبحسب مؤشر الأسعار ، فقد ارتفعت أسعار الأسمدة بنسبة 37.25٪ في المتوسط ، والوقود بنسبة 57.64٪ في نوفمبر. إجمالاً ، ارتفعت التكاليف على المزارعين بنسبة 21.46٪ مقارنة بالعام السابق.
هذا هو إنتاج زيت الزيتون المقدّر من قبل وزارة الزراعة الاسبانية لموسم 2022/2023 ، وهو أقل بكثير من نصف توقعاتها للموسم السابق.
في فيفري الماضي ، قفز سعر زيت الزيتون في إسبانيا بنسبة 33.5٪ في السلة مقارنة بنفس الشهر من العام السابق ، وفقًا لمؤشر أسعار المستهلك. كان الشهر الثاني الذي استفاد فيه زيت الزيتون من تخفيض ضريبة القيمة المضافة من 10 إلى 5٪. لكن التكاليف المتصاعدة قللت من أي تأثير محتمل للإجراء الذي وافقت عليه الحكومة في نهاية عام 2022 كجزء من خطتها الصدمية ضد التضخم. وبالفعل ، ارتفعت أسعار زيت الزيتون على أرفف شركات التوزيع بين شهري جانفي وفيفري بنسبة 2.7٪.
