ايمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: تقوم العديد من المعاصر و التعاونيات و المصانع في الاسبانية خلال هذه الفترة بجمع آخر ثمار الزيتون في البساتين ، حيث لوحظ التوفر الأكبر لزيوت لامبانت المخصصة للمصفاة والندرة الكبيرة لزيوت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون وهو الأمر الذي ينعكس في تطور الأسعار عند المنشأ.
على وجه التحديد ، في هذا الأسبوع الثالث من شهر جانفي 2023 ، يمكن شراء زيت لامبانت بحوالي 4.70 اورو / 4.75 اورو / للتر ، بينما تم عرض الزيت البكر الإضافي بين 5.70 اورو / لللتر و 5.80 اورو / للتر ؛ على الرغم من اكتشاف بعض الشحنات الصغيرة التي تزيد عن 6 اورو / للتر.
وبالتالي ، فإن فارق السعر بين لامبانتي والبكر الممتاز العذراء يصل بالفعل إلى 1 أورو ، مع وجود فئة بكر في المنتصف ، والتي يتم عرضها بين 5.05 اورو و 5.10 أورو / للتر في الأصل.
