ونس- Olive Oil Business:
بالتزامن مع الاحتفال بالنسخة الثالثة من معرض الأغذية البيولوجية في مدريد ، انعقد اجتماع ركز على تسويق المنتجات البيولوجية والمشاكل الحالية التي تحول دون نموها. في هذا السياق ، طلب رئيس رابطة سلاسل السوبر ماركت الإسبانية (ACES) ، أوريليو ديل بينو ، من الإدارة إجراء مراجعة ضريبية للعناصر البيولوجية ، نظرًا لأن تخفيض ضريبة القيمة المضافة على المنتجات البيولوجية أصبح الآن ضروريًا أكثر من أي وقت مضى.
في رأيه ، « التهديد المتمثل في سياق الاقتصاد الكلي المعقد بشكل متزايد يعني أنه اليوم ، أكثر من أي وقت مضى ، ومن الضروري مراجعة المعاملة الضريبية والعبء البيروقراطي الذي يخضع له القطاع ، إذا أردنا تغطية الطلب في الأول.
أشار ديل بينو إلى أن محلات السوبر ماركت Alcampo و Carrefour و Eroski و Supercor هم رواد في تسويق المنتجات البيولوجية ويقومون بالترويج لهذا السوق ، والتعاون مع الشركات الصناعية الصغيرة والمتوسطة والموردين المحليين وتطوير العلامات التجارية الخاصة بهم.
دافع روسيو أماترين (مدير خط BIO في كارفور) عن أهمية « إضفاء الطابع الديمقراطي على المنتج من خلال دمجه مع المنتج التقليدي ، على نفس الرف »
»أصبح عملاء السوبر ماركت أكثر وعياً بالرفاهية والبيئة »
في هذا السياق ، أكدت شركة Rocío Amatriain أن هناك عميلًا مخلصًا لهذا الإنتاج ، وعلى دراية جيدة بشكل عام ، ولكن الغالبية العظمى تجد « حواجز » للوصول إلى هذه المنتجات.
نعتقد أن الرؤية أمر أساسي ، وإضفاء الطابع الديمقراطي على المنتج يعني القدرة على دمجه مع المنتج التقليدي ، على نفس الرف. لإضفاء الطابع الديمقراطي ، سيكون من الضروري أيضًا حل مشاكل إصدار الشهادات في بعض مجتمعات الحكم الذاتي ، وأن يتم تكييف وتيرة التراخيص والإجراءات مع ديناميكية قطاعنا.
»العدالة »
من Ecovalia ، علق مدير الابتكار ، Auxiliadora Vecina ، أن « النمو في استهلاك الإنتاج العضوي آخذ في الارتفاع ولم يتوقف على الرغم من جميع الأحداث التي وقعت منذ مارس 2020. على سبيل المثال ، تعترف المفوضية الأوروبية بالعضوية. الزراعة كنموذج لسلامة الحيوان ورفاهيته ، وقد وصلت هذه الرسالة بالفعل إلى المستهلك « .
من جانبها ، أكدت رئيسة الجمعية الإسبانية للزراعة البيئية / الإيكولوجيا الزراعية (SEAE) ، كونشا فابيرو ، أن « الإنتاج البيولوجي هو ضرورة لكوكب الأرض وللناس. ومن العدل أن تتم تغطية هذه الحاجة عن طريق دفع التكلفة الإضافية التي ينطوي عليها الإنتاج بطريقة أكثر تعقيدًا. الحد الأدنى الذي تم تحديده لنا هو الوصول إلى 25٪ من الزراعة البيولوجية في عام 2030 ، ولكن يجب على إسبانيا تعويض الهامش الذي لن تتمكن البلدان الأخرى من تحقيقه. يجب أن نصل إلى 50٪ وهذه مسؤولية الجميع ”.
يتفق معها الأمين العام للرابطة الإسبانية للمنتجين والمسوقين البيولوجيين (Asobio) ، بيدرو لوبيز ، ويقدر أنه « إذا كان الإنتاج البيولوجي يعود بفوائد على المجتمع ، فيبدو أنه من القانوني إعادة جزء من هذه الفوائد إلى الناس إنتاج بمعاملة مالية أفضل « .
