تونس_ Olive Oil Business: مع انتاج زيت زيتون يقدره المجلس الدولي لزيت الزيتون بحوالي 240 ألف طن لموسم 2021-2022 ، تحتل تونس موقعًا خلف إيطاليا (315 مليون طن) والزعيم بلا منازع هي إسبانيا (1300 طن ).
ومن المتوقع أن يصل إنتاج زيت الزيتون العالمي في الفترة 2021-2022 إلى 3.3 مليون طن حسب تقديرات وزارة الزراعة الأمريكية ، ومن المتوقع أن يظهر سعر زيت الزيتون مزيدًا من الزيادات في عام 2022 بسبب استمرار الطلب ومستويات المخزون المتزايدة والمنخفضة.
وفقًا لبيانات المجلس الدولي للزيتون ، من المتوقع أن يبلغ الإنتاج العالمي من زيت الزيتون 2021-2022 ما يقرب من 3.098.5 ألف طن بعد 3.010.0 طن في موسم 2020-2021 أي بزيادة حوالي + 2.9٪.
هذا ويأتي أكثر من 90٪ (90.3٪) من هذا الإنتاج من حوالي عشر دول، حيث توفر إسبانيا وحدها 42.0٪ من الإنتاج العالمي مقارنة بـ 10.2٪ لإيطاليا و 7.7٪ لتونس، وإيطاليا ، التي شهدت انخفاضًا بنسبة 50٪ تقريبًا في الإنتاج خلال السنوات الخمس الماضية بعد انتشار بكتيريا قاتلة لأشجار الزيتون ، استعادت بذلك مكانتها كثاني أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم،
