تونس-Olive Oil Business: قد يكون زيت الزيتون أحد أعمدة فن الطهي الفرنسي ، خاصة في الجزء الجنوبي من البلاد ، الا أن ذلك لا يمنع من تعرضه لسوء التعامل معه والغش والتحيل.

في تحقيق حديث نشرته المديرية العامة للمنافسة والاستهلاك ومكافحة التحيل الفرنسية (DGCCRF) ،تبين أن ما يقارب نصف زيت الزيتون المباع والذي تم فحصه غير متوافق، سواء تم إنتاجها في فرنسا أم لا ، فإن العديد منها يُظهر انتهاكات لمعايير الجودة المعمول بها.
ويفيد التحقيق أنه من بين 126 عينة تم اختبارها في المختبر ، وجد أن الربع فقط (25.5٪) متوافق تمامًا من حيث التركيب والتوسيم ، بينما تم الإعلان عن 25.5٪ « للمراقبة » ، لا سيما بسبب مشاكل وضع العلامات.

وفي هذا الصدد، قام محققو المديرية العامة للمنافسة والاستهلاك ومكافحة التحيل بفحص 227 مؤسسة المسؤولة عن طرح الزيوت في السوق ولدى تجار الجملة وتجار التفصيل ليتأكدوا من عدم مطابقة الزيوت التي يتم تسويقها لدى 40٪ من المؤسسات التي تم فحصها.
وقد لوحظت معظم الحالات الشاذة خاصة بين تجار الجملة وفي مرحلة البيع المباشر (الإنترنت ، والأسواق).

وسلطت المديرية العامة الضوء على العديد من حالات الغش التي تمت مواجهتها أثناء تحقيقها وعيناتها المختلفة ، مثل المهنيين الذين يشترون زيت الزيتون في الخارج « دون معرفة اللوائح المعمول بها » لإعادة بيعه أحيانًا بأسماء غير صحيحة،أو مستورد قام بتسويق زيوت زيتون غير صالحة للاستهلاك.

وفي ختام التحقيق ، شددت المديرية العامة للمنافسة والاستهلاك ومكافحة التحيل (DGCCRF) على أن 5٪ فقط من زيوت الزيتون المستهلكة في فرنسا هي زيوت فرنسية.