تونس-Olive Oil Times: قالت رئيسة دائرة الانتاج النباتي والارشاد الفلاحي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بولاية سيدي بوزيد، مفيدة قادري، إنه من المنتظر ان يتجاوز الانتاج الجهوي من زيتون الزيت 150.000 طن خلال الموسم الفلاحي 2021 /2022، الذي سيفتتح رسميا يوم 20 اكتوبر الجاري
.
واضافت انه تم اتخاذ مختلف الاحتياطات لإنجاح هذا الموسم من ذلك عقد العديد من الجلسات التحسيسية مع الفلاحين واصحاب المعاصر وكل المتدخلين في القطاع.
كما تحدثت رئيسة دائرة الانتاج النباتي والارشاد الفلاحي بسيدي بوزيد عن عدد من الإجراءات والتوصيات التي اتخذتها الدوائر المعنية، منها تحسيس الفلاحين بضرورة إتباع الطرق الفنية السليمة للجني، والشروع مبكرا في عمليات الجني، إضافة إلى نقل كميات الزيتون من طرف الفلاح إلى المعاصر في الإبان وتجنب استعمال الأكياس البلاستيكية عند النقل.
كما أقرت الدوائر المعنية العديد من الإجراءات الاخرى الخاصة بعمليات التحويل، على غرار تعهد وصيانة معدات التحويل من طرف أصحاب المعاصر لضمان جودة الزيت وتأهيل المعاصر مع تحسين ظروف التحويل، وذلك بتجديد وسائل التحويل التقليدية الحالية بوسائل عصرية متطورة مع تشجيع المحولين على تعليب الزيت وتسويقه داخليا وخارجيا.
وذكرت في تصريحات اعلامية بوجود 116 معصرة بالولاية تتجاوز طاقة تحويلها 3663 طنا في اليوم، في حين تصل طاقة التخزين بالجهة إلى 12205 اطنان منها 1800 طن بديوان الزيت و9247 طنا بالمعاصر الخاصة و1158 طنا بديوان الأراضي الدولية.
وحددت تسعيرة الجني حسب نفس المصدر ب220 مليما للكلغ وتسعيرة العصر من 110 الى 120 مليما لنظام الضغط.