تونس-Olive Oil Business: انطلقت أشغال وحدة إعادة تدوير ورسكلة ثفل الزيتون ، وبقايا الزيتون ، نشاطها في منطقة أولاد حفوز بسيدي بوزيد، والتي تعتبر المنشأة البيولوجية 100٪ المعتمدة هي الثالثة من نوعها في تونس.
وسيكون المصنع خدمة كبيرة للمنطقة بفضل قدرته على استيعاب ماقيمته 750 طنًا في اليوم ، بما سيحل مشكلة تخزين النفايات من مصانع زيت الزيتون . كما سيخلق المشروع 40 فرصة عمل دائمة.
وتتمثل انشطة المصنع أساسا في تنظيف ثفل الزيتون الذي يتم جمعه من معاصر الزيت في سيدي بوزيد والمناطق المحيطة بها ثم عصرها لتحرير بقايا الزيتون. بعد ذلك يتم تصدير هذا المنتج للاستخدام في صناعة الأخشاب.
كما يمكن استخراج زيت الثفل لتسويقه في مصانع إنتاج السردين والتونة. وستكون الوحدة أيضًا قادرة على إنتاج معجون الثفل الذي يمكن استخدامه في مصانع الأسمنت ومصانع الطوب كوقود غير ملوث.
كل هذه خطط لتوسيع المنشأة لمعالجة من خلال المزيد من حُفر الزيتون وتعبئة المعلبات وتصدير زيت الثفل، علما أن سيدي بوزيد هي موطن لأكثر من 100 معصرة زيتية قادرة على معالجة أكثر من 5000 طن. يمكن للوحدات في المنطقة معالجة ما يصل إلى 90 ألف طن من الزيتون ، مما يجعل إعادة تدوير الثفل أكثر من 200 ألف طن. مادة لها تطبيقات في مستحضرات التجميل ، وخاصة الصابون .
