إيمان الدجبي

تونس- Olive Oil Business: تدير AVPA لمدة 20 عاما أضخم مسابقات زيت الزيتون البكر الممتاز في فرنسا، وتشارك سنويا أكثر من 400 شركة زيت زيتون من حوالي 20 دولة في العالم.

‎وتعتبر المسابقة مخصصة لمنتجي الزيوت النباتية (المزارعين أو المعاصر) أو مجموعاتهم (التعاونيات ، فئات المنشأ) الذين يسجلون في جمعية AVPA.
‎تم تنظيم مسابقة « Les Huiles du monde » في جزأين مختلفين:
‎- زيوت الزيتون التي تقدم AVPA لها تصنيفًا أغنى من التصنيفات المعتادة من أجل السماح بالتعبير عن جميع الأذواق التقليدية الموجودة في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط وفي العالم.
‎- زيوت البذور والمكسرات وتشمل جميع الزيوت البكر التي يمكن إنتاجها من أي نباتات يمكن عصرها على البارد للحصول على زيت صالح للأكل سواء كانت مصنفة في فئة البذور الزيتية أم لا. في هذا القسم أيضًا يتم الحكم على زيوت بنكهة الزيتون أو غيرها.
وفي هذه الدورة شاركت مجموعة هامة من زيت الزيتون التونسي، وقد نجحت في فرض جودتها وقيمتها كالعادة.
وفي ما يلي قائمة الزيوت التونسية الفائزة في مسابقة AVPA-Paris 2022:

Fruité Vert Intese:

* Gourmet Bronze: Domaine Adonis Blend Bio

Fruité Vert Medium :

* Diplôme Gourmet : Carthagene Olivos

Fruité Vert Léger :

* Diplôme Gourmet : Havea Chetoui Chemllali Hergla

Mur Intense:

* Gourmet D’or: Mediterroir-Tazamour Monastir
* Gourmet D’or: Domaine Adonis Chetoui

Mur Medium:

* Gourmet Argent: Domaine Adonis Chemllali
* Gourmet Bronze: L’OR DE MAHDIA . Adel Mahjoub
* Gourmet Bronze: Laperla Chemllali
* Diplôme Gourmet : Tesoro Del Rio-Plaisir
* Diplôme Gourmet: Mediterroir Grand Cru