تونس-Olive Oil Business: أكد رئيس جامعة منتجي زيت الزيتون محمد النصراوي تراجع صابة زيت الزيتون التونسية لموسم 2020 /2021 ،حيث من المنتظر أن تكون صابة الزيتون ضعيفة.
وفسر النصراوي تراجع صابة الموسم القادم سببه عدة ظروف أولها تأخر عملية جني صابة الموسم الحالي التي عطلت عملية تقليم الأشجار، بالإضافة إلى تأخر نزول الأمطار في الفترة التي تحتاجها شجرة الزيتون.وأضاف النصراوي أن صابة الزيتون تمر هذه السنة بدورة إنتاج غير ملائمة خاصة مع المساحات البعلية وجميعها عوامل ستؤدي حتما إلى تراجع صابة الزيتون وزيت الزيتون القادمة.
وأشار المتحدث إلى أن موسم 2019 /2020 قد تم التفريط فيه ولم تحسن إدارته نتيجة ضعف الاستعداد له ، بالإضافة إلى أن الإجراءات التي وقع الإعلان عنها لدفع قطاع الزيتون جاءت متأخرة.
وتجدر الإشارة إلى أن معدل الإنتاج خلال السنوات الأخيرة كان في حدود 185.000 طن لتبلغ هذا الموسم مستوى قياسي في حدود 350.000 ومن المنتظر ان يتحسن معدل الإنتاج خلال السنوات المقبلة ليصل إلى معدل 230.000 طن من إنتاج زيت الزيتون كمعدل سنوي.
رئيس جامعة منتجي زيت الزيتون: ضعف إدارة صابة الموسم الحالي سيتسبب في تراجع صابة الموسم القادم
Previous Postتشمل كل الدراسات والابحاث الخاصة بزيت الزيتون : المجلس الدولي للزيتون يطلق مكتبة رقمية افتراضية (تفاصيل)
Next Postمستقبل ثقافة استهلاك زيت الزيتون: المراهنة على سلسلة قيم المنتوج
