إيمان الدجبي

تونس-Olive Oil Business: قال حامد دالي الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت ان الديوان يركّز عمله في الفترة الحالية على جودة زيت الزيتون التونسي لما لها من تأثير كبير على القيمة المضافة على زيت الزيتون.

وأشار حامد دالي إلى دور ديوان الزيت في تعديل السوق عبر طاقات الخزن لديه التي تبلغ 150 ألف طن من الزيت، مؤكدا أن الديوان يقدم دعما مباشرا للفلاحين لضمان جودة الزيوت.
وأكد أنه سيقع يقع تنظيم مسابقة لجودة زيت الزيتون التونسي سنويا، كما أشار إلى حصد زيت الزيتون التونسي لمجموع 11 جائزة وميدالية في المسابقة الدولية “ماريو سوليناس” لجودة زيت الزيتون المنتظمة مؤخرا في إسبانيا.
وأوضح أن الانتاج الوطني من زيت الزيتون يمثل حوالي 8 إلى 10 % من الانتاج العالمي في حين تغطي إسبانيا 50 إلى 60 % منه وتليها في ذلك إيطاليا، وشدد على أن جوائز الجودة التي تحصلت عليها تونس هذه السنة تعادل تقريبا عدد الجوائز التي حصدتها إسبانيا.
وأضاف أن 83 % من صادرات تونس من زيت الزيتُون من الصنف البكر الممتاز، وأشار إلى أن أسعار بيع زيت الزيتون في تونس أو أسعار التصدير دائما ما تحددها السوق العالمية ومستوى العرض والطلب، وتستقر الأسعار تقريبا عند 15 دينارا للتر الواحد وانخفاضها يبقى واردا.
وأفاد بأن ديوان الزيت يعمل وفق استراتيجية للرفع من القيمة المضافة ودفع التصدير والترفيع في حجم الاستهلاك الداخلي لزيت الزيتُون، ويتم حاليا العمل على وضع الآليات اللازمة لتحقيق هذه الأهداف