تونس-Olive Oil Business: أعلن الديوان الوطني للزيت أنه سيتم تأجيل موعد قبول عينات المشاركين في الدورة الخامسة 2022 للمسابقة الوطنية « لأفضل زيت زيتون بكر ممتاز »، التي تنتظم تحت رعاية المجلس الدولي للزيتون، الى تاريخ يوم 30 جانفي 2022 .
وكانت وزارة وزارة الفلاحة قد كرمت بمناسبة اليوم العالمي للزيتونة يوم 30 نوفمبر 2021، الفائزين في مسابقة « جائزة الدّيوان الوطني للزيت لأحسن زيت زيتون بكر ممتاز في دورتها الرابعة 2021.
وقد ترشحت للمسابقة في دورتها الرابعة حوالي 70 عيّنة من زيت الزيتون البكر الممتاز تمّ رفعها من مختلف الجهات وانتهت عملية التذوق الى اختيار أفضل 20 عيّنة من بينها 17 عينة بيولوجيّة من الزّيوت طبقا لورقة التّقييم المعمول بها دوليّا والمنصوص عليها بقانون الجائزة.
وأجريت على هذه العينات في اطار التقييم، التّحاليل الكيميائيّة الضّروريّة كما تم تذوق جميع الزّيوت المشاركة من طرف طاقم التّذوّق للديوان الوطني للزّيت والمصادق عليه من طرف المجلس الدّولي للزيتون.
وتتوقع مصالح وزارة الفلاحة انتاج 1.2 مليون طن من الزيتون خلال موسم 2021-2022 تعادل زهاء 240 ألف طن من الزيت مما يشكل ارتفاعا بنسبة 70 ℅ مقارنة بالموسم الفارط.
