تونس-Olive Oil Business: أظهر باحثون من قسم العلوم الصحية ومركز الدراسات المتقدمة في الزيتون وزيت الزيتون التابعين لجامعة خاين الاسبانية فوائد جديدة لاستهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز خاصة في الوقاية ومنع الاصابة بسرطان القولون.
كما أكد الباحثون من خلال الدراسة أن الأنظمة الغذائية عالية الدهون من زيت الزيتون البكر الممتاز تسبب تغيرًا في البكتريا المعوية الذي يتعلق بالوقاية من سرطان القولون.وقد كان الهدف من الدراسة هو مقارنة تأثير ثلاثة أنظمة غذائية عالية الدهون مختلفة ، تعتمد على زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت عباد الشمس وزيت جوز الهند ، على ميكروبات الأمعاء لتحليل ما إذا كانت تخلق الظروف البيئية الدقيقة التي تعزز أو تمنع سرطان القولون.
وأظهرت نتائج الدراسة أن جميع الأنظمة الغذائية المستخدمة أنتجت dysbiosis ، أي خلل في الميكروبات يقلل من ثراء وتنوع الكائنات الحية الدقيقة المعوية.
هذا وقد انتهت الدراسة العلمية إلى اعتبار زيت الزيتون البكر الممتاز هو زيت صحي بامتياز قاظر على حماية الجسم من احتمالات الاصابة بسرطان القولون.
وللإشارة فقد تم نشر الدراسة من قبل مجلة Nutrients.
دراسة إسبانية: زيت الزيتون يمنع الإصابة بسرطان القولون
Previous Postزيت الزيتون التونسي يتألق في اليابان: Olive Oil Business ينشر قائمة الفائزين كاملة
Next Postالمرصد الوطني للفلاحة: تراجع صادرات زيت الزيتون التونسي نحو السوق الأمريكية
