تونس-Olive Oil Business: قال رئيس الجامعة الوطنية لمنتجي زيت الزيتون بإتحاد الفلاحة والصيد البحري محمد النصراوي أن التوقعات الرسمية تؤكد أن صابة الزيتون للموسم الجديد تقدر بـ1.2 مليون طن من الزيتون ما يعادل نحو 240.000 طن من زيت الزيتون.
وقال إن الصابة تعتبرها الجامعة الوطنية لمنتجي زيت الزيتون متواضعة معرضة للانخفاض، مما يستوجب العمل على تثمين الصابة وتفادي سيناريوهات السنوات المنقضية التي أدت إلى تراكم خسائر الفلاحين .
وأضاف أن التقديرات تعود الى شهر جوان قبل إنتهاء الصائفة التي إتسمت بدرجات حرارة مرتفعة بالاضافة الى ضعف التساقطات المطرية ،وقد أعرب النصرواي عن امله في ان تشهد هذه الاسابيع تهاطل للامطار بما من شأنه ان يحسن من جودة حبات الزيتون وتباعا ينعكس سلبا على صابة الزيت.
وشدد رئيس جامعة منتجي الزيتون في تصريح صحفي على ضرورة العمل على تثمين صابة زيت الزيتون مهما كان حجمها مشيرا حيث دعا النصرواي الاطراف المعنية الى تجنب الاشكاليات التي اصبحت تكبل موسم جني الزيتون في كل سنة على غرار توفير مخزونات تعديلية و اخرى للتصدير بما يجنب الفلاحين التفريط في الصابة بأثمان لا تغطي تكاليف الانتاج خاصة على مستوى التصدير الذي يمتص 70 % على الاقل من حجم الانتاج الوطني.
وتجدر الاشارة في هذا الباب الى أن وزارة الفلاحة تتوقع تصدير 180.000 طن من الزيت إلى موفى أكتوبر 2021 بقيمة جملية في حدود 1500 مليون دينار علما وأن أسعار الزيت شهدت تحسنا ملحوظا خلال نهاية الموسم الزيتي بقيمة 9.200 دينار للكلغ للزيت السائب في حين بلغت العائدات الى حدود نهاية سبتمر 1.2 مليار دينار بتراجع بنسبة 31.2% مقارنة بموسم 2019 /2020 مثلما بلغت الكميات المصدرة 153.6 ألف طن.