تونس-Olive Oil Business: بلغت مساحة بساتين الزيتون البيولوجية في العالم حسب بيانات 2019 ما مجموعه 881 ألف هكتار مقارنة بـ872.237 هكتارًا في عام 2018.

وتمثل هذه المساحات 8.4٪ من إجمالي مساحات بساتين الزيتون في العالم وفقًا لتقرير « عالم الزراعة العضوي » الذي أعده معهد بحوث الزراعة العضوية (FiBL) والاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية (IFOAM).

و تمتلك إيطاليا أكبر بستان زيتون بيلوجي بمساحة  (242.708 هكتار) ، تليها تونس (241.152 هكتار) ثم إسبانيا (209.288 هكتار). وهكذا ، فإن ما يقرب من 70.8٪ من بساتين الزيتون البيولوجي في العالم موجودة في أوروبا ، تليها شمال إفريقيا بنسبة 27.6٪.

وعلى وجه التحديد ، يسلط التقرير الضوء على أن النسبة المائوية لمساحة بساتين الزيتون في الإنتاج العضوي في إيطاليا مرتفعة نسبيا (21.3٪) ؛ في تونس ، 15.8٪ من مساحة بساتين الزيتون بيولوجية ؛ وفي إسبانيا 8٪.

وبالإضافة إلى إيطاليا وتونس وإسبانيا ، أكملت تركيا (82.431 هكتار) واليونان (57.062 هكتار) والبرتغال (23.122 هكتار) والأرجنتين (6.330 هكتارًا) وفرنسا (5.754 هكتار) بالإضافة إلى إيطاليا وتونس وإسبانيا أفضل 15 دولة تنتج بساتين الزيتون البيولوجي وفلسطين (5.154 هكتارًا) وكرواتيا (1.888 هكتارًا) وقبرص (1.662 هكتارًا) والمغرب (1.284 هكتارًا) ومصر (1.103 هكتارًا) والولايات المتحدة (628 هكتارًا) وإسرائيل (566 هكتارًا).

كما تشير الأرقام المتاحة إلى أن 113561 هكتارا قيد التحويلإلى مساحات زيتون بيولوجي.