إيمان الدجبي

تونس- Olive Oil Business: أشرف أمس الخميس 23 جوان 2022 وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري السيد محمود الياس حمزة رفقة YerlanA.Baidaulet، المدير العام للمنظّمة الإسلامية للأمن الغذائي (IOFS)، على افتتاح أشغال الاجتماع الأوّل للنهوض بزيت الزيتون في الدول أعضاء منظمة التعاون الإسلامي، الذّي انتظم في إطار عمل المنظّمة على دعم وتوسيع المبادلات التجارية للمنتجات الفلاحية في أسواق العالم الإسلامي.

وفي كلمة الافتتاح أفاد محمود إلياس حمزة أنّ التطور الهام الذي يشهده قطاع زيت الزيتون بالبلدان الإسلامية على مستوى الترويج خلال الخماسية 2015 – 2020 وتطور الاستهلاك الداخلي لزيت الزيتون ببعض البلدان على غرار مصر، الجزائر وتركيا، يحتم علينا جميعا ضبط خطة وبرنامج عمل يهدف إلى تعزيز التبادل التجاري بين الدول الإسلامية المنتجة والمصدرة والمستهلكة لزيت الزيتون وهو ما تسعى إليه حاليا منظمة التعاون الإسلامي من خلال دعمها للنهوض بقطاع زيتون الزيت في مستوى الإنتاج والتصنيع والترويج بين الدول الإسلامية بالتعاون مع المؤسسات الإقليمية والدولية المختصة على غرار الأكساد والمجلس الدولي للزيت.
وبين أنّ تونس تعمل على التّقليص من التّذبذب الكبير في الإنتاج والتشجيع على الشراكة بهدف توحيد الجهود داخليا وخارجيا لتحسين القدرة التفاوضية ودعم أفضل لتموقع زيت الزيتون في الأسواق العالمية ولمزيد دفع التجديد والرفع من القيمة المضافة من خلال:
– تحسين الإنتاجية خاصة بالشمال التونسي، حيث تتوفر الظروف المناخية الملائمة،
– تحسين الجودة وتثمينها على غرار الزيت البيولوجي والعلامات الجغرافية والمنتوجات المحلية،
– تنويع الأسواق التصديرية والرّفع من نسبة الزّيوت المعلّبة للمحافظة على خصوصيات زيت الزّيتون التّونسي.
كما أكّد أنّ المصالح المختصّة بوزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري تعمل حاليا على تكثيف التّنسيق مع كافة الأطراف الفاعلة في المنظومة في داخل تونس من مهنيين وهياكل بحث ومساندة ومجتمع مدني ضمانا لأوسع تشاركيّة ممكنة عند رسم الأهداف المستقبليّة وكذلك خارجيا مع الدول المنتجة والمستهلكة لزيت الزيتون بهدف تعزيز تموقعه على المستوى العالمي.
من جهته أكّد YerlanA.Baidaulet أنّ هذا الاجتماع يمثّل فضاء للخبراء من الدول المنتجة والمصدرة والمستهلكة لزيت الزيتون لتبادل الخبرات وتوحيد أنشطتهم ودخول أسواق جديدة داخل منظمة التعاون الإسلامي من خلال عرض لأهم الإشكاليات والتحديات المستقبلية لقطاع زيت الزيتون على مستوى الإنتاج والتّحويل والتّرويج بالدّول المشاركة، داعيا الى تعزيز تبادل الخبرات والتجارب بين البلدان الإسلامية في ميدان طرق إنتاج وتحويل وترويج زيتون الزيت من خلال العمل على تحسين الإنتاج والإنتاجية وتثمين الجودة وطرق الترويج قصد الرفع من القدرة التنافسية لمنظومة زيتون الزيت للحد من انعكاسات التغيرات المناخية و مجابهة المنافسة الدولية الحادة للبلدان المنتجة لزيت الزيتون.
وعلى هامش هذا الاجتماع تمّ توقيع، مذكرة تفاهم ما بين المنظمة الإسلامية للأمن الغذائي ووزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري تهدف الى تدعيم التعاون المتبادل بين الطرفين لتوفير الأمن الغذائي في دول منظمة التّعاون الإسلامي.