تونس_ Olive Oil Business: تحتل تونس المرتبة 23 عالميا في قطاع الفلاحة البيولوجية والأولى عالميا في المساحات المخصصة لزراعة الزيتون والأولى في إفريقيا من حيث الأراضي الزراعية البيولوجية المطابقة للمواصفات.
وشهدت الزراعة البيولوجية في تونس تطورا كبيرا خلال العقدين الماضيين وزادت مساحة الأراضي المزروعة 20 مرة في عام 2020 (320 ألف هكتار تحمل شهادة المطابقة) بحسب وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري ومن بين 250 منتجا من المنتجات الزراعية البيولوجية المتوفرة في تونس يتم تصدير 60 منها بما في ذلك زيت الزيتون والتمر والخضروات والفواكه والنباتات العطرية والطبية.
وتضيف الوزارة أن تونس تهدف إلى « تطوير نموذج ريفي محدد » بحلول عام 2030 يهدف إلى تحويل قطاع الفلاحة الحيوية إلى محرك للنمو المحلي مما سيسمح بتعزيز قطاعات أخرى مثل السياحة والحرف اليدوية وقطاعات الطاقة المتجددة.
في سباق متصل، شهدت عائدات الصادرات آخذت ارتفاعا كما يتضح من إحصائيات المرصد الوطني للفلاحة وبلغت نهاية شهر جانفي 2022 620.6 مليون دينار بزيادة قدرها 32٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي 18٪ فقط من هذه الإيرادات تأتي من الصادرات من البلاد زيت الزيتون المعلب بالإضافة إلى ذلك كان هناك انخفاض بنسبة 4٪ من حيث كميات زيت الزيتون المصدرة من 62 ألف طن في جانفي 2021 إلى 59400 طن في نهاية جانفي 2022.
وأعلن المرصد الوطني للفلاحة عن زيادة بنسبة 40٪ في متوسط سعر زيت الزيتون خلال الأشهر الثلاثة الأولى من سنة 2021/2022 وفي جانفي 2022 بلغ سعر تصدير زيت الزيتون البكر الممتاز 3.2 أورو مقارنة بـ 3.4 أورو لزيت الزيتون الإسباني.
