تونس-Olive Oil Business: عادت معاصر الزيتون للعمل في مدينة منبج السوريّة بعد أن كانت قد توقفت بسبب الحرب ما تسبب بأضرار كبيرة على شركات إنتاج زيت الزيتون وصعوبة إيصال الفلاحين محاصيلهم من الزيتون
إلى المعاصر.
وقد انطلقت 16 معصرة لانتاج زيت الزيتون البيولوجي في مدينة منبج السورية في العمل بعد أن كانت المحاصيل الزراعية من الزيتون تبقى لفترات طويلة، ولا يتم قطافها في الكثير من الأحيان بسبب الظروف الأمنية، أو كانت تبقى في المستودعات لعدم توفر المعاصر، ما كان يؤدي لإتلاف المحاصيل أو عدم صلاحيتها لإنتاج الزيت منها.
وتشير التقديرات الرسمية إلى ان هذا الموسم وفير وأفضل من الأعوام السابقة،مع تضاعف إقبال من الأهالي على عصر الزيتون.
وتعمل المعاصر السورية في الوقت الحالي على عصر ما بين 50 إلى 60 طن من الزيتون، ما ينتج بدوره قرابة 15 طناً من الزيت يوميا.
بعد سنوات من التوقف: معاصر زيت الزيتون السورية تعود إلى العمل
Previous Postإقصاء زيت الزيتون التونسي من السوق الأوروبية: وزارة الفلاحة توضح
Next Postأكدته ندوة علمية دولية: استهلاك زيت الزيتون يقوي المناعة ضد فيروس كورونا
