تونس- Olive Oil Business: قررت لجنة تحكيم مسابقة NYIOOC  العالمية لزيت الزيتون، الإبقاء على تاريخ إجراء المسابقة في بداية شهر ماي القادم مع اعتماد آلية المشاركة والتتويج عن بعد للفائزين هذا العام بسبب استمرار انتشار فيروس كورونا المستجد.

وصرح رئيس لجنة التحكيم السيد Cordon Curtis  أن  اللجنة ستمضي قدمًا في خطة مبتكرة للحكم على مشاركات هذا العام عن بُعد، بعد أن تعذر تنظيمها في نيويورك كالعادة، معتبرا أن تأجيل المسابقة سيؤثر سلبا على منتجي زيت الزيتون في عملية التسويق لمنتوجه لهذا العام.

وأضاف رئيس لجنة التحكيم الرئيس أنه بدأ العمل على خطة الطوارئ مع فريقه الفني بعد دخول  قرارات حظر السفر حيز التنفيذ منذ مارس الماضي .

وشدد السيد Cordon  على  أن تنظيم المسابقة رغم الأزمة الصحية العالمية مسألة هامة تثمن مجهودات المزارعين والمنتجين الذين ينتظرون مثل هذه المسابقات للإعتراف بمجهوداتهم وتفانيهم في العمل رغم الأزمات.

وعن آليات تنفيذ المسابقة عن بعد دون حضور المشاركين، قال رئيس لجنة التحكيم في تصريحات إعلامية أنه  سيتم تحضير عينات من المسابقات وفقًا لبروتوكول NYIOOC  الذي  تم تطويره بالتشاور مع المتخصصين في سلامة الأغذية والتعامل معها.

وأضاف أنه سيتم  نقل كل عينة  داخل كأس زجاجية داكنة،سيتم تعبئتها وشحنها في صناديق يتم التحكم في درجة حرارتها لحمايتها أثناء النقل والحفاظ على جودتها للتحليل الحسي.

كما سيقوم خبراء التذوق من جميع أنحاء العالم( من 12 دولة) بتحليل العينات معًا باستخدام تطبيق الحكم الخاص لشركة NYIOOC  وأداة  اتصال متكاملة تتيح لهم الحديث مع أعضاء لجنة التحكيم الآخرين ، ورئيس المسابقة والفريق الفني.

وقال رئيس اللجنة إن البروتوكولات والاحتراف المهني لأعضاء اللجنة سيضمن نتائج دقيقة وإدارة المنافسة على أعلى المستويات حتى في الوقت الذي يواجه فيه العالم أزمة مستجدة.

وقال إن هذه الأزمة تتطلب إيجاد حلول أكثر إبداعًا تثمينا لجهود المنتجين الذين يستحقون كل التضحيات الممكنة للاعتراف بتميزهم ونجاحهم.

وفي الوقت نفسه ،سيتم الإعلان عن الإصلاح الشامل لمؤشر أفضل لزيت الزيتون للبيع بالتفصيل  يساعد الجميع في العثور على زيت الزيتون  الحائز على جوائز في مكان قريب.

كما شدد رئيس اللجنة على أن هذه الدورة ستشهد   تسويق  أفضل زيت الزيتون إلى كندا وأوروبا لمساعدة المنتجين والموزعين على تقديم زيوت  عالية الجودة إلى المزيد من المطابخ العالمية.

و قد أقر السيد Curtis Cord أن تسجيل المترشحين قد أغلق يوم 1 أفريل الحالي، على أن يقع استلام عينات زيت الزيتون يوم 1 ماي والإعلان  عن نتائج المسابقة يوم 8 ماي.