تونس-Olive Oil Business: أطلق برنامج دعم قطاع الزراعة في الجزائر (PASA) منذ مارس الماضي أولى مراحل التعاون مع France Olive، المختصة في صناعة الزيتون الفرنسية.

ويهدف برنامج PASA الذي انطلق في أكتوبر 2018 بتمويل من الاتحاد الأوروبي ، إلى إرساء أسس زراعة زيتون تنافسية ومستدامة في ولايات بجاية والبويرة وتيزي وزو في شمال الجزائر.

وبالشراكة مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، يعمل البرنامج في المراحل الأولى والنهائية من قطاع زراعي ذو إمكانات عالية، حيث يتميز بعدد كبير من الجهات الفاعلة التي تحتاج إلى الهيكلة والاحتراف ، بما يجعل الشراكة مع France Olive قادرة على تقديم حلول لعدد معين من التحديات التنظيمية والتقنية التي يواجهها أصحاب المعاصر ومزارعي الزيتون في ولايات القبايل الثلاث في الجزائر.
كما تسمح للجهات الفاعلة بتنظيم نفسها بشكل أفضل للاستجابة للتحديات المشتركة وتساهم في تحسين تداول المعلومات على جميع المستويات (الإنتاج والمعالجة والتسويق والتوزيع).

وتعتبر صناعة الزيتون الجزائرية (CNIFO) هيكلًا حديثًا لا يعرفه المحترفون كثيرً، تم إنشاؤه في عام 2019 ، وهو يعمل الآن على تطوير استراتيجية وتعزيز ظهورها مع المنتجين والمعالجات.
وقد مثل الاندماج بين France Olive و CNIFO فرصة لدراسة مسارات المهنتين بما يسمح للمهنيين الجزائريين بتحديد توقعاتهم فيما يتعلق بهياكلهم المهنية والمتداخلة بالإضافة إلى المهام والأدوار التي يرغبون فيها.

تعزيز القدرات التحليلية للزيوت …

تتوافق الزيوت المنتجة في مناطق بجاية والبويرة وتيزي وزو مع مجموعة متنوعة من الملامح حسب طريقة التكسير وفترة تخزين الزيتون وفترة الجمع .
وفي هذا الإطار، أطلقت PASA بروتوكولًا يهدف إلى اختبار إنتاج مجموعة من زيوت الزيتون من منطقة القبائل ، والذي نتج عنه في ديسمبر 2020 إنتاج 18 نوعًا مختلفًا من الزيوت.

ومنذ شهر فيفري الماضي، تم تحليل هذه العينات من قبل المعهد الفني لزراعة أشجار الفاكهة والكروم (ITAFV) وكذلك من قبل المركز الفني لشجرة الزيتون (CTO) ، مختبر فرنسا للزيتون، حتى يكون برنامج الجمع والتحليل فرصة لبدء التعاون بين مختبرات زيت الزيتون الفرنسية التابعة لـ CTO والجزائري في ITAFV ، الذي سيتم إرسال العينات إليه والذي سيناقش معايرة التحليلات ، التفسير، وتوصيف الزيوت ، بما في ذلك زيوت التذوق القديمة المستمدة من الطرق التقليدية ، وتقديم التوصيات لتحسين جودتها.

بناء قدرات المستشارين الفنيين…

بالإضافة إلى ذلك ، يقوم حاليا PASA بتدريب 45 مستشارا لتقديم الدعم الاستشاري للمصنعين والمنتجين في بجاية والبويرة وتيزي وزو.
وسيتم تعزيز هذا النشاط التدريبي من خلال دورات تدريبية قصيرة عن طريق رحلات دراسية إلى الجزائر أو فرنسا لتبادل المستشارين الجزائريين والفرنسيين خبراتهم وتجاربهم حول مواضيع مثل مكافحة نضج الزيتون وأمراض وآفات شجرة الزيتون، وكذلك التقليم وصيانة التربة والتسميد.

جظيى بالذكر انه يقع تمويل برنامج دعم قطاع الزراعة ، بما في ذلك إدارة المياه والأعمال التجارية الزراعية والتلوث الزراعي (PASA) ، من قبل الاتحاد الأوروبي والوزارة الفيدرالية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية (BMZ) والوكالة الفرنسية Expertise France لتصل قيمتها إلى 16.55 مليون أورو.
كما يتم تنفيذ البرنامج من أكتوبر 2018 إلى سبتمبر 2022، كجزء من التعاون مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية (MADR) ، تدعم الوكالة الألمانية للتعاون الدولي وخبيرات فرنسا تنفيذ PASA في شراكة مع المعهد الوطني للبحوث الزراعية في الجزائر (INRAA).