إيمان الدجبي
تونس- Olive Oil Business : تستمر الفترة السلبية لزيت الزيتون ، وليس فقط في إيطاليا حيث تشير التقديرات إلى انخفاض حجم الإنتاج الوطني لزيت الزيتون في 2022/23 بنسبة 27٪ مقارنة بالعام الماضي من قبل اتحاد المزارعين الايطاليين Ismea في تقرير Agrimercati عن الوضع الزراعي في الربع الأول من العام.
وبالنظر إلى هذا التراجع الهام قد يتسبب ذلك في خسارة إيطاليا للمركز الثاني في الترتيب الدولي للمنتجين.
في هذا السياق يوضح Ismea ان السوق الايطالية في الأشهر الأولى من عام 2023 عرفت زيادات كبيرة في الأسعار بدءًا في مختلف الأصناف.
لذلك ، فإن الزيادة في الأسعار في كل من إيطاليا ودوليًا ، يمكن أن تخلق بعض مشاكل العرض لصناعة التعبئة والتغليف التي استوردت في الشهرين الأولين من عام 2023 أقل بنسبة 20٪ بينما تنفق 17٪ أكثر مقارنة بالشهرين الأولين لسنة 2022
حتى في الصادرات ، انخفض حجم عمليات التسليم خارج الحدود الايطالية مقابل زيادة الإيرادات. ولا تزال مشكلة ارتفاع التكاليف مفتوحة لزيت الزيتون كما هو الحال بالنسبة للقطاعات الأخرى ، وقد بدأ القلق بشأن الحملة القادمة ، حيث تتعرض للخطر بسبب الظواهر المناخية القاسية على نطاق واسع والجفاف.
