تونس_ Olive Oil Business: يتجه المغرب إلى إنتاج صابة قياسية من زيت الزيتون قدرها 200 ألف طن في الموسم الحالي.
و وفقًا لـ Olive Oil Times ، التي تستشهد ببيانات مؤقتة من المجلس الدولي للزيتون (COI) ، فإن هذه الصابة ستتجاوز كثيرًا 160.000 طن لموسم 2020-2021 و 145.000 طن في 2019-2020.
ووفقًا للاتحاد المغربي المهني للزيتون (Interprolive) ، فإن النمو المتوقع بنسبة 21٪ للموسم الحالي مقارنة بالموسم السابق يرجع إلى التوسع المستمر في زراعة الزيتون المثمر. ويقدر اتحاد Interprolive أن ما يقرب من 800.000 هكتار من بساتين الزيتون في عام 2010 قد ازدادت إلى 1.2 مليون هكتار للموسم الحالي.
كما نقلت صحيفة L’Opinion عن رئيس Interprolive محمد خنوفي قوله: « استفادت سلسلة إنتاج زيت الزيتون من الامتيازات ذات الصلة في إطار استراتيجية المغرب الأخضر ». وفقًا لـ Juan Vilar Strategic Consultants ، فإن وتيرة تطوير زراعة الزيتون تجعل البلاد واحدة من أكثر المنتجين أهمية في العالم.
إيمان الدجبي
