تونس-Olive Oil Business: تواصل وزارة الزراعة المغربية تطوير المنتجات البيولوجية من خلال دعم أربع مجموعات إنتاج زيت زيتون في مراكش.
وتراهن السلطات المغربية على دعم زيت الزيتون البيولوجي وتثمينه وتطويره والتوسع في إنتاجه من حيث الكميات والأساليب حيث تعمل على دعم التعاونيات المهنية بهدف الحصول على شهادة « الزراعة البيولوجية » في بساتين الزيتون التي تمتد على 100 هكتار و موزعة على 4 أقسام.
كما ستمنح هذه الشهادة أيضًا لطرق التحويل البيولوجية ولوحدات العصر الأربعة ومصنع التعليب الذي تديره تعاونية مهنية نسائية.
يبقى ثابتا أن قطاع زيت الزيتون في المغرب، يتوسع باستمرار وبنسق تصاعدي مع زيادة دخل الفرد المغربي وتطور المقدرة الشرائية للطبقات الوسطى.
يصح القول أن الشهادة البيولوجية لزيت الزيتون ستكون هامة للغاية لأنها غالبًا ما تكون مرتبطة بغياب المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والأسمدة الصناعية طوال عملية الإنتاج انطلاقا من مرحلة الزراعة ثم الجني والعصر والتخزين وصولا إلى التعبئة والتغليف.
جدير بالذكر أن الزراعة البيولوجية للزياتين في المغرب قد سجلت أداءً جيدًا على مر السنين حيث ارتفعت المساحات المزروعة من 380 هكتارًا في عام 2010 إلى 11.000 في عام 2019 ، وهي خطوة كبيرة إلى الأمام حسب أهل الاختصاص تعكس مدى مراهنة المغرب على قطاع استراتيجي كقطاع زيت الزيتون سواء العادي أو البيولوجي.
المغرب تعمل على مضاعفة إنتاج زيت الزيتون البيولوجي
Previous Postسوق زيت الزيتون الإسباني من 2015 إلى 2019 : نسق الصادرات و الواردات ( تقرير)
Next Postمن بينها زراعة الزياتين: " الفاو" تطلق مشاورات خطة العمل الإقليمية للزراعة الأسرية (رابط الاستشارة)
