تونس-Olive Oil Business : بلغ إنتاج الزيتون في المغرب لموسم 2021/2022، أكثر من 1.9 مليون طن ، بزيادة 21٪ عن الموسم السابق ، الذي كان حوالي 1.6 مليون طن.
كما عرف إنتاج زيت الزيتون تطورا حيث بلغ إنتاجه 200.000 طن.

وقد ساهمت عدة عوامل في تحسين الإنتاج ، من بينها « الظروف المناخية الملائمة مع هطول أمطار ، مما يدل على توزيع جيد ويسمح بإزهار جيد ، وكذلك الدخول في إنتاج مزارع جديدة نفذت في إطار مخطط المغرب الأخضر « .
وفي هذا السياق، قال رئيس صناعة الزيتون المغربية (إنتربروليف): « كان يمكن أن يكون هذا الإنتاج أكثر جاذبية لو لم تكن أمطار الخريف طويلة القادمة. خاصة وأن ظروف الجفاف في شهري جويلية و أوت أعاقت التطور الصحيح للفاكهة « . على مستوى الصحة النباتية ، تمت هذه الحملة دون حوادث ملحوظة في البستان الوطني. وبالتالي ، يتميز الإنتاج بجودة مرضية بشكل عام. ومع ذلك ، فإن أداء زيت الزيتون المسجل هذا العام يقترب من الرقم القياسي المسجل قبل 3 سنوات.
في الواقع ، تمثل المستويات التي تم الوصول إليها في هذه الحملة 135٪ من متوسط السنوات الخمس الماضية و 95٪ من الرقم القياسي المسجل في 2018/2019 ، الموجود عند 2.000.000 طن.

كما ترافقت الزيادة في الإنتاج مع زيادة في المساحات حيث بلغ إجمالي المساحة المزروعة بأشجار الزيتون في المغرب اليوم 1200000 هكتار مقابل أقل من 750.000 هكتار في 2007/2008 ، بزيادة قدرها 60٪.
وتحتكر منطقتا فاس-مكناس ومراكش-آسفي أكثر من نصف المساحة المزروعة والإنتاج المحقق ، وبالمثل ، فإن ما يقرب من 37.5٪ من إجمالي هذه المساحة مروية ، مما يساهم في جزء كبير من الإنتاج.