تونس-Olive Oil Business: ارتفع الاستهلاك العالمي لزيت الزيتون بنسبة 91.1٪ بين موسمي 1990/1991 و 2018/2019،كما سجل زيادة خلال موسم 2019/2020 قدرها 5.8٪ لتصل إلى 3.234.000 طن،ومن المتوقع حسب البيانات الصادرة عن المجلس الدولي للزيتون أن يستقر الاستهلاك العالمي لزيت الزيتون عند مستوى 3.185.500 طن وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 1.5٪ مقارنة بالموسم السابق.
وبلغ لاستهلاك في الدول الأعضاء في المجلس الدولي للزيتون بالنسبة لموسم 2019/2020 ما قيمته 2.204.000 طن ، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 3.4٪. حيث وصلت جميع الدول الأوروبية إلى استهلاك بمعدل 1.519.000 طن بزيادة 0.7٪، بينما زادت بقية الدول الأعضاء في هذه المنظمة ككل بنسبة 9.8٪ بإجمالي 685.000 طن.
وبالنسبة للبلدان غير الأعضاء في المجلس الدولي للزيتون، كان الاستهلاك حوالي 1.030.000 طن بزيادة بقيمة 11.4٪،ومن بين الدول الأعضاء في اللجنة الأولمبية الدولية في عام 2019 ، تبرز ألبانيا والمغرب بأكثر من 4 كيلغرام زيت زيتون للاستهلاك الفردي.
من بين الدول الأعضاء في المجلس الدولي للزيتون في الاتحاد الأوروبي ،تأتي اليونان بقيمة 11.5 كيلغرام للفرد سنويًا ،ثم إسبانيا بقيمة 10.6 كيلغرام،و إيطاليا بمعدل 7.5 كيلغرام، ثم قبرص 6.7 كيلغرام والبرتغال بقيمة 5.5 كيلغرام للفرد الواحد سنويا.
