تونس Olive Oil Business : قام المجلس الدولي للزيتون بفتح نسخة جديدة من مسابقته الدولية المرموقة « Mario Solinas » لموسمي 2019/20 ،و يتمثل هدفها الرئيسي في انتقاء زيوت الزيتون البكر الممتاز التي تشترك في المسابقة والتي تعكس أفضل الخصائص الحسية في كل من الفئات المحددة في قواعد المسابقة . تصنف الزيوت حسب قيمة متوسط شدة صفة الثمرية : ثمرية خضراء ،ثمرية متوسطة ،ثمرية خفيفة ،ثمرية ناضجة.يجب ان تأتي الزيوت المقدمة للمسابقة من دفعة متجانسة حجمها 3000 ليتر علي الأقل ،محفوظة في خزان زيت واحد.
المسابقة مفتوحة لجميع المنتجين المنفردين،و جمعيات المنتجين وشركات التعبئة المسجلة قانونيًا التي ترغب في الحصول على واحدة من أفضل الجوائز في العالم.
سيتم تقييم الزيوت النهائية من قبل لجنة تحكيم دولية ، والتي ستختار الزيت الفائز في كل مجموعة بالإضافة إلى الجوائز الثانية والثالثة ومجموعة مختارة من الزيوت النهائية.
تشير قواعد المسابقة إلى أنه لن يتم قبول سوى زيوت الزيتون البكر التي تنتمي الي موسم المسابقة والمستوفية للشروط المطلوبة لهذه التسمية في القاعدة التجارية المطبقة علي زيت الزيتون وزيت ثفل الزيتون الذي اعتمدها المجلس الدولي للزيتون.
سيكون الحد الأدنى لدرجة الحصول على الجائزة هو 70 نقطة لفئة الثمري الأخضر والمتوسطة ، 60نقطة الثمري الخفيفة و 65 نقطة للفئة الثمري الناضج.
يجب على المشاركين تقديم العينات قبل 7 فيفري 2020.
