تونس – Olive Oil Business: صرحت الدكتورة والباحثة في العلوم الفلاحية بمعهد الزيتونة بصفاقس ألفة اللومي أن أصناف مشاتل الزيتون التي تم توريدها دون دراسات مسبقة خاصة بمردودها من حيث الإنتاج وجودة زيتها عند غراستها بالضيعات التونسية، مشيرة إلى أن النتائج التي تم تقديمها للفلاحة عند توريد هذه المشاتل كانت على ضيعات أجنبية ومناخ مختلف عن المناخ الذي يميز البلاد التونسية وهو ما يفسر ضعف إنتاجها وجودتها مقارنة بجودة ومردود الأصناف التونسية.
هذا وقد أثبتت أيضا نتائج دراسة قام بها معهد الزيتونة أن زيت الزيتون المستخرج من الصنف الأجنبي »الأربكوينا » المغروس بالجنوب والوسط التونسي ضعيف من حيث الجودة مقارنة بشملالي صفاقس.
الدكتورة ألفة اللومي: زيت الزيتون المستخرج من « الأربكوينا » جودته ضعيفة
Previous Postسفير الصين بتونس يشجع الشركات الصينية على استيراد زيت الزيتون التونسي
Next Postالاتحاد الدولي للزيتون يزور الأردن للإطلاع على واقع أشجار الزيتون
