إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business : بالنظر إلى الاتجاه التصاعدي في أسعار زيت الزيتون في الأصل ، انخفض الاستهلاك الاسباني بنسبة 51٪ في النصف الأول من العام ، في موسم تميز بأسوأ موسم في هذا القرن .
وبذلك يصل الانخفاض في الاستهلاك في السوق الإسبانية إلى 132.500 طن ، وفقًا للبيانات التي تم جمعها من قبل مرصد الاستهلاك في إدارة أعمال زيت الزيتون لمستوى الماجستير بجامعة جيان مع دراسة قام بها خوان كارلوس مارين ، من ألكامبو ، وخوان فيلار ، محلل دولي ومدير مشارك للماجستير.
وبالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أن يزيد انخفاض حجم الاستهلاك.
في تحليل للمواسم السابقة لارتفاع الأسعار (2015/2016 ، 2016/2017) ، تم التحقق من أنه من 3.5 أورو من السعر في الأصل ، مقابل كل يورو إضافي من الزيادة المستمرة في الأسعار في المنشأ.
وبمرور الوقت ، ينتج عنه انخفاض في استهلاك محلي تراكمي يزيد عن 40 ألف طن. ولا شيء يشير إلى أن السعر وصل إلى الحد الأقصى عند 7 أورو للكيلغرام الواحد.
